Gigondas AOC - Gigondas AOC
| Regiunea viticolă | |
 | |
| Nume oficial | Gigondas |
|---|---|
| Tip | Appellation d'origine contrôlée |
| Țară | Franţa |
| O parte din | Rodanul de Sud |
| Alte regiuni din sudul Rhône | AOC Châteauneuf-du-Pape , AOC Vacqueyras , AOC Lirac |
| Regiunea climatică | climat mediteranean |
| Dimensiunea podgoriilor plantate | 1230 hectare |
| Struguri produse | Grenache , Syrah , Mourvedre , Cinsault |
| Vin produs | 41.250 hl |
Gigondas ( pronunția franceză: [ʒiɡɔdas] ) este un vin francez Appellation d'origine contrôlée (AOC) în sudul regiunii Rhône vin din Franța . Este în primul rând o regiune de vin roșu , cu o cantitate foarte mică de vin rosat produs. Niciun vin alb nu poartă denumirea Gigondas. Considerat un frate mai mic cu Châteauneuf-du-Pape , vinul este moderat de prestigiu și poate îmbătrâni bine când este tratat cu grijă. Vinul Gigondas AOC este produs exclusiv în comuna Gigondas , în Vaucluse .
Istorie
Denumirea denumirii este de origine romană. Jocunditas înseamnă mare plăcere și plăcere în limba latină, orașul fiind fondat ca un loc de agrement pentru soldații din a doua legiune romană. Descoperirea unui cap de Bacchus indică faptul că vinul era deja cultivat în acest moment. Mai târziu câmpurile s-au dus la biserică și mai târziu totuși, îl găsim pe Prințul de Orange ca fiind un mare proprietar de pământ în zonă. Încă din 1894 vinurile din regiune au câștigat o medalie de aur la târgul agricol de la Paris. Dar până la începutul celui de-al doilea război mondial, vinurile au fost folosite ca întărire pentru burgundii subțiri. În 1956, o iarnă amară a făcut ca producția de vin să experimenteze o renaștere, deoarece măslinii muriseră de frig. În 1971, denumirea a lăsat în urmă celelalte Côtes du Rhône-Villages și a devenit o denumire adecvată în sine.
Clima și geografia
Gigondas, împreună cu restul Rhône-ului de Sud, are un climat mediteranean care diferă de vecinul său din nord, care are un climat mai continental . Principala caracteristică geografică din Gigondas este Dentelles de Montmirail, o mică gamă de munți care împart denumirea în două zone distincte - una cu un climat mai răcoros și una cu o temperatură mai caldă. Dar cota este, de asemenea, un factor important, deoarece vinul este recoltat până la 600 de metri.
Struguri și vin
În 1592 este menționat vinul alb de la Gigondas. Cu toate acestea, astăzi nu se produce vin alb. Denumirea cultivă numai struguri roșii și, în cea mai mare parte, produce doar vin roșu, deși se produce și unele roze. Conform INAO , Gigondas Rouge trebuie să fie fabricat dintr-un maxim 80% garnacha , un minim 15% Syrah și / sau Mourvedre și un maxim 10% din celelalte soiuri din Rhône, minus Carignan . Cele mai mari Gigonde pot fi păstrate timp de 10 ani sau mai mult în pivniță și beneficiază de obicei de cel puțin trei ani în pivniță. Fiind în primul rând garnacha înseamnă totuși că vinurile mai mici nu sunt recomandate pentru îmbătrânirea prelungită a sticlei.
Vinificatie
Gigondas este cunoscut mai degrabă pentru puterea sa decât pentru eleganță. Unele părți ale denumirii sunt mai calde decât Châteauneuf-du-Pape, aducând strugurii generoși de Grenache aproape de tăria fortificată în alcool. În timp ce se produce niște vin roz, denumirea își atrage prestigiul din roșii.
Referințe
linkuri externe
Coordonate : 44 ° 09′53 ″ N 5 ° 00′19 ″ E / 44.16472 ° N 5.00528 ° E