Lista reglementărilor privind etichetarea alimentelor - List of food labeling regulations
Ambalarea și etichetarea a alimentelor este supusă reglementării în cele mai multe regiuni / jurisdicții, atât pentru a preveni publicitatea falsă și pentru a promova siguranța alimentară .
Reglementări după tip
Cu mai multe fațete
- Codex Alimentarius (standard internațional voluntar)
Ingrediente și nutriție de bază
- Legile privind numărul de calorii (restaurante)
- Lista ingredientelor
- Eticheta informațiilor nutriționale
Veridicitatea
Materiale pentru manipularea alimentelor
Paharul de vin și furculița simbolul alimentelor sigure .
Alimente specifice
Vegetarian
- „Certificat vegan“ de sensibilizare Vegan Fundația mărcii comerciale pentru companii și organizații vegan
- „PETA-Approved Vegan” de PETA pentru produse vegane (companii de îmbrăcăminte și accesorii), Statele Unite , disponibil în toată lumea
- „Simbol de floarea-soarelui” de la Vegan Society , marcă comercială din Marea Britanie pentru alimente vegane, disponibil în toată lumea
- „V-Label” de către Uniunea Vegetariană Europeană , marcă elvețiană pentru articole vegane (specificată în funcție de produs), disponibilă în întreaga lume
- „Biocyclic Vegan” de BNS Biocyclic Network Services Ltd., Cipru, pentru producția organică vegană (de exemplu, producția de legume fără gunoi de grajd )
Vegetarian
- „Simbolul punct verde” ( marca vegetariană ), cerință indiană pentru alimente, disponibil în toată lumea
- „V-Label” de către Uniunea Vegetariană Europeană , marcă elvețiană pentru articole vegane și vegetariene (specificată în funcție de produs), disponibilă în întreaga lume
- „Vegetarian Society Approved” de către Vegetarian Society , Marea Britanie , disponibil în toată lumea
Practici agricole
Certificări religioase
- Halal ( legile dietetice islamice )
- Istoria dietei Brahmin
- Kashrut ( alimente kosher în legislația evreiască)
Controverse
Denumită origine geografică
- Denumire
- Indicație geografică
- Tara de origine
- Statutul geografic protejat (Uniunea Europeană)
- Denumire de origine controlată ( Franța )
- Denominazione di Origine Controllata ( Italia )
Origine genetică și comercială
- Etichetarea alimentelor modificate genetic
- Produce trasabilitate
- Standarde de identitate pentru alimente
Pregătirea la locul de consum
- Agită bine
Prețuri
- Plătește ce vrei (PWYW)
- Plătește ce poți (PWYC)
- Masa și mâncare
- Prețul maxim de vânzare cu amănuntul (MRP)
Informații de siguranță
- Abuzul de alcool
- Zona de pericol (siguranța alimentelor)
- Regula de cinci secunde
- Alergie la mancare
- Intoleranță la mâncare
- Siguranța alimentară
- Prelevarea de alimente
- Prăbușirea alimentelor
- Rețeaua internațională de siguranță alimentară
- ISO 22000
- La frigider după deschidere
- Termene de valabilitate („Folosește până la” și „Cel mai bun înainte”)
- Avertisment
- Declarația alergenilor alimentari FALCPA
După regiune
Asia
India
Tailanda
- Phuket: „Steag galben” pentru mâncarea vegetariană în timpul festivalului vegetarian „ngan kin jeh”
America de Nord
Canada
Statele Unite
- Numele de piață acceptabil
- Legea privind falsificarea cafelei din 1718
- American Agricultural Law Association
- Evaluări ale expunerii dietetice în Statele Unite
- Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare din 1994
- Istoria timpurie a reglementării alimentelor în Statele Unite
- Legea corectă de ambalare și etichetare (SUA)
- Legea de modernizare a siguranței alimentare a FDA
- Legea federală privind alimentele, drogurile și produsele cosmetice
- Legea federală privind inspecția cărnii
- Legea din 2007 privind modificările administrației alimentare și a medicamentelor
- Legea de modernizare a administrării produselor alimentare și a medicamentelor din 1997
- Legile calomniei alimentare
- Legea privind protecția calității alimentelor
- Recunoscut în general ca sigur
- Legea globală privind securitatea alimentară din 2009
- Legea lui Kevin
- Etichetarea obligatorie a țării de origine a alimentelor vândute în Statele Unite
- Responsabilitatea personală în legea privind consumul de alimente
- Legea publică 114-214 , care reglementează etichetarea alimentelor modificate genetic
- Pure Food and Drug Act
- Reglementarea suplimentelor alimentare și alimentare de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente
- Standarde de identitate pentru alimente
- Titlul 21 din Codul reglementărilor federale
- Statele Unite v. Correll
- Statele Unite v. Nouăzeci și cinci de butoaie presupuse oțet de mere
Europa
Regatul Unit
- Mărimea Pâinii și a Ale
- Caz McLibel
- Reglementările privind etichetarea produselor alimentare din Regatul Unit
- Reglementările din 2006 privind greutățile și măsurile (mărfurile ambalate) [1]