Perkins Restaurant & Bakery - Perkins Restaurant & Bakery
 | |
| Tip | Filială |
|---|---|
| Industrie | Restaurant și panificație |
| Fondat |
Ca Perkins Pancake House: 1958 Cincinnati, Ohio , SUA Ca restaurant Perkins Family: 1987 |
| Fondatori | Matt și Ivan Perkins |
| Sediu | Sandy Springs, Georgia , SUA |
Numărul de locații |
324 (2021) |
Zona deservită |
Statele Unite (32 de state) și Canada (4 provincii) |
Oameni cheie |
Michael B. Abt (CEO) |
| Proprietar | Huddle House, Inc. |
Numar de angajati |
25.000 |
| Site-ul web | www |
Perkins Restaurant & Bakery , sau pur și simplu Perkins , este un lanț american de restaurante casual care servește micul dejun și alte mese de casă pe tot parcursul zilei. De asemenea, are o brutărie care vinde plăcinte, brioșe și alte dulciuri.
Istorie
1957−84
Lanțul Perkins a fost înființat în 1957, când Matt și Ivan Perkins au deschis ceea ce se numea Smithies Pancake House în Cincinnati, Ohio . În 1958, lanțul s-a extins ca franciză . Un francizat din Minnesota , Wyman Nelson, a introdus un meniu extins și o campanie publicitară agresivă în 1967.
Din 1969 până în 1978, Nelson a consolidat Perkins și un alt lanț, Smitty's, în Perkins "Cake & Steak". De la sediul central din Edina, Minnesota , el și-a asumat controlul dezvoltării la nivel național al companiei și sa concentrat asupra deschiderii a peste 220 de restaurante. În 1979, Matt și Ivan s-au retras, vânzându-și interesul rămas în companie, inclusiv drepturile de marcă și distribuție. In august 1979, Perkins a devenit o filială deținută în totalitate de Memphis pe bază de Holiday Inn , Inc., și sediul central au fost stabilite în Memphis, Tennessee .
1985−99
În 1985, antreprenorul restaurantului Donald N. Smith, care a lucrat apoi în consiliul de administrație al Holiday Inns, a achiziționat o participație în Perkins, devenind președinte al consiliului și CEO al companiei.
Compania a fost redenumită Perkins Family Restaurants în 1987 și a fost organizată într-un parteneriat comanditar cu interese tranzacționate public la bursa din New York. Corporația s-a extins în Canada, deschizând un restaurant în Thunder Bay, Ontario . În 1990, compania și-a început relația filantropică cu Give Kids the World , contribuind cu bani și mese la organizația caritabilă din Florida pentru copiii bolnavi în stadiu global.
Matt Perkins a murit de boli de inimă în 1991, la vârsta de 79 de ani, iar Ivan Perkins a murit pe 11 februarie 1998. La momentul morții lui Ivan, franciza avea 462 de restaurante în 32 de state.
2000 − prezent
În anii 2000, Perkins a suferit schimbări de afaceri. În 2000, a fuzionat cu o filială deținută în întregime de The Restaurant Company (TRC). În 2005, TRC a fost achiziționată de Castelul Harlan , o firmă de investiții de capital privat din New York, pentru aproximativ US $ de 245 milioane de euro. În mai 2006, compania-mamă a achiziționat Marie Callender's , un lanț de restaurante casual, cunoscute și pentru plăcintele proaspăt coapte, și l-a combinat cu lanțul Perkins, formând Perkins & Marie Callender's Inc.
În iunie 2011, multe restaurante au fost închise fără a se notifica clienților sau personalului. Închiderile au avut loc în Colorado, Kansas, Illinois, Tennessee, Florida, Michigan și Minnesota. Mai târziu în acea lună, Perkins & Marie Callender's Inc. au depus faliment în capitolul 11. PMCI a închis 65 de restaurante și a concediat 2.500 de lucrători. În cadrul procedurii de faliment, PMCI a enumerat active de 290 milioane dolari și pasive de 441 milioane dolari. PMCI a ieșit din faliment la sfârșitul lunii noiembrie 2011 sub controlul Wayzata Investment Partners, dar a continuat să întâmpine dificultăți. În mai 2012, a fost anunțat că toate restaurantele Perkins din vestul New York-ului, cu excepția locației sale din Olean, New York , vor închide.
La 5 august 2019, compania-mamă Perkins & Marie Callender's a făcut faliment în timp ce anunța închiderea a 29 de restaurante cu performanțe slabe. Luna următoare, câteva dintre locațiile sale din nordul Pennsylvania au fost închise.
Pe 12 septembrie 2019, s-a anunțat că Huddle House, Inc. din Atlanta va achiziționa toate restaurantele Perkins rămase, în total 342 de unități.
Vezi si
Referințe
linkuri externe
Coordonate : 35 ° 7′41.2 ″ N 89 ° 56′43.8 ″ W / 35.128111 ° N 89.945500 ° V