Bisulfit de potasiu - Potassium bisulfite
| |
| Nume | |
|---|---|
|
Numele IUPAC
Potasiu hidrogen sulfit
| |
| Alte nume
Bisulfit de potasiu, soluție de bisulfit de potasiu, acid sulfuric, sare monopotasiu, sulfit monopotasiu
| |
| Identificatorii | |
|
Model 3D ( JSmol )
|
|
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.028.973 |
| Numărul CE | 231-870-1 |
| Număr E | E228 (conservanți) |
|
PubChem CID
|
|
| UNII | |
| |
| |
| Proprietăți | |
| KHSO 3 | |
| Masă molară | 120,1561 g / mol |
| Aspect | Pulbere cristalină albă |
| Miros | SO 2 |
| Punct de topire | 1903 ° C (374 ° F; 463 K) (se descompune) |
| 49 g / 100 ml (20 ° C) 115 g / 100 ml (100 ° C) |
|
| Solubilitate | Insolubil în alcool |
 verificați ( ce este ?)
  | |
| Referințe Infobox | |
Potasiu hidrogen sulfit sau bisulfit de potasiu este un compus chimic cu formula chimică KHSO 3 . Este utilizat în timpul producției de băuturi alcoolice ca agent de sterilizare. Acest aditiv este clasificat ca număr E E228 sub actualul aditiv alimentar aprobat de UE .
Sinteză
Este obținut prin reacția dioxidului de sulf și a carbonatului de potasiu . Dioxidul de sulf este trecut printr-o soluție de carbonat de potasiu până când nu mai este eliberat dioxid de carbon. Soluția este concentrată și apoi lăsată să cristalizeze. Poate fi de natură comercială, reactiv sau medicamentos. Este un agent reducător, adică acționează ca bază.
La încălzire, compusul nu arde, ci mai degrabă se descompune și produce vapori corozivi și / sau toxici.
Vezi si
Referințe
 |
Acest articol legat de compusul anorganic este un ciot . Puteți ajuta Wikipedia extinzând-o . |