Restaurator - Restaurateur

Pentru alte utilizări, consultați Restaurant .
Restaurator
Ocupaţie
Tipul ocupației
 Afaceri
Sectoare de activitate
 Restaurante , afaceri , arte culinare
Descriere
Domenii de
angajare
 Restaurante
Locuri de muncă conexe
 Om de afaceri , bucătar

Un restaurator ( / ˌ r ɛ s t ər ə t ɜːr / REST -ər-ə- TUR ; franceză:  [ʁɛstɔʁatœʁ] ) este o persoană care se deschide și se execută restaurante profesional. Deși de-a lungul timpului termenul a ajuns să descrie orice persoană care deține un restaurant, în mod tradițional se referă la un profesionist cu înaltă calificare, care este competent în toate aspectele activității restaurantului.

Etimologie

Cuvântul francez restaurator provine din termenul latin târziu restaurator („restaurator”) și din termenul latin restaurare . Cuvântul restaurator este pur și simplu francez pentru o persoană care deține sau conduce un restaurant. Forma feminină a substantivului francez este restauratrice .

O variantă mai puțin comună ortografie restauranteur este formată din termenul „mai familiar” restaurant cu sufixul francez -eur împrumutat de la restaurator . Este considerat o greșeală de ortografie de unii. Oxford English Dictionary oferă exemple ale acestei variante (descris ca fiind „inițial american“) merge înapoi la 1837. HL Mencken a spus că , în utilizarea acestui formular el a fost folosind un american, nu un francez, cuvânt.

Vezi si

Referințe

linkuri externe