Triglidae - Triglidae
| Robin mare |
|
|---|---|
|
|
| Gurnard roșu , Chelidonichthys spinosus | |
Clasificare științifică 
|
|
| Regatul: | Animalia |
| Phylum: | Chordata |
| Clasă: | Actinopterygii |
| Ordin: | Scorpaeniforme |
| Subordine: | Scorpaenoidei |
| Familie: |
Triglidae A. Risso , 1826 |
| Genere | |
|
Bellator |
|
Triglidae , cunoscut sub numele de prihori mare sau Gurnard , sunt o familie de hrănire fund scorpaeniform pește . Își primesc numele (mare robin) de la suprafața ventrală portocalie a speciei din Atlanticul de Vest ( Prionotus carolinus ) și de la aripioarele mari pectorale care seamănă cu aripile unei păsări.
Sunt pești care locuiesc în fund, trăind până la 200 m (660 ft), deși pot fi găsiți în apă mult mai puțin adâncă. Majoritatea speciilor au o lungime de aproximativ 30 până la 40 cm. Au un craniu neobișnuit de solid și multe specii dețin, de asemenea, plăci blindate pe corp. O altă caracteristică distinctivă este prezența unui „mușchi care toacă” care scoate sunete prin bătăi împotriva vezicii urinare. Când sunt prinși, scot un zgomot asemănător cu o broască, care le-a dat numele onomatopeic gurnard .
Robinii de mare au trei „raze de mers” pe fiecare parte a corpului. Acestea sunt derivate din structurile de susținere din aripioarele pectorale, numite raze cu aripioare. În timpul dezvoltării, razele cu aripioare se separă de restul aripioarei pectorale, dezvoltându-se în raze de mers. Aceste raze de mers au diviziuni musculare specializate și anatomie unică, care diferă de raze tipice pentru a le permite să fie utilizate ca structuri de susținere în timpul locomoției subacvatice. Aceste raze de mers s-au dovedit a fi folosite atât pentru locomoția, cât și pentru detectarea prăzilor pe fundul mării prin chemorecepție extrem de sensibilă la aminoacizii prevalenți la unele nevertebrate marine.
Ca mâncare
Gurnardul are o carne albă fermă, care se menține bine la gătit, făcându-le bine potrivite pentru supe și tocănițe. Sunt utilizate în mod obișnuit în felul de mâncare francez bouillabaisse . O sursă descrie gurnards ca fiind "destul de osos și lipsit de aromă"; alții îi laudă aroma și textura.
Au fost adesea prinși în apele britanice ca captură accidentală și aruncați. Cu toate acestea, pe măsură ce alte specii au devenit mai puțin durabile și mai scumpe, acestea au devenit mai populare, prețul cu ridicata între 2007 și 2008 raportându-se că a crescut de la 0,25 GBP pe kg la 4 GBP, iar vânzările au crescut de zece ori până în 2011. De asemenea, Gurnards apar acum în piețele de pește din SUA
Pescuitul
Robinii de mare pot fi prinși aruncând o varietate de momeli și momeli pe fundul mării, unde se hrănesc activ. Macroul este considerat a fi cea mai eficientă momeală pentru capturarea de robinete de mare, dar crabii, buncărul și alte tipuri de carne de pește pot fi folosite cu succes, în funcție de locație. Puiul de mare poate fi prins și prin pescuitul cu momeli dacă este ademenit lângă substrat . Acestea sunt adesea considerate a fi pești aspri , prinși atunci când pescuiesc pești mai de dorit, cum ar fi basul cu dungi sau plat. Gurnardul este folosit și ca momeală, de exemplu de pescarii homari.
