Sorbus aucuparia -Sorbus aucuparia
| Sorbus aucuparia | |
|---|---|
|
|
| Un copac de la marginea drumului cu fructe în Irlanda | |
Clasificare științifică 
|
|
| Regatul: | Plantae |
| Clada : | Traheofite |
| Clada : | Angiospermele |
| Clada : | Eudicots |
| Clada : | Rozide |
| Ordin: | Rozale |
| Familie: | Rozacee |
| Gen: | Sorbus |
| Subgen: | Sorbus subg. Sorbus |
| Specii: |
S. aucuparia
|
| Numele binomului | |
|
Sorbus aucuparia |
|
|
|
| Harta de distribuție | |
| Sinonime | |
|
Listă
|
|
Sorbus aucuparia , numit în mod obișnuit rowan (Marea Britanie: / ˈrəʊən /, SUA: / ˈroʊən /) și cenușă de munte , este o specie de arbore de foioase sau arbust din familia trandafirilor . Este o specie foarte variabilă, iar botanicii au folosit definiții diferiteale speciei pentru a include sau exclude copaci originari din anumite zone; o definiție recentă include copaci originari din cea mai mare parte a Europei și părți din Asia, precum și din nordul Africii. Gama se întinde de la Madeira , Insulele Britanice și Islanda până la Rusia și nordul Chinei . Spre deosebire de multe plante cu distribuții similare, nu este originară din Japonia.
S. aucuparia are un trunchi subțire cu scoarță netedă, o coroană liberă și rotunjită, iar frunzele sale sunt pinnate în perechi de pliante pe o venă centrală cu un pliant terminal. Înflorește din mai până în iunie , în corymbs dense de flori mici , albe , gălbui și se dezvoltă roșu mici poame ca fructele care se coc din august până în octombrie și sunt consumate de mai multe specii de păsări. Planta este puțin exigentă și rezistă la îngheț și colonizează locuri perturbate și inaccesibile ca specie pionieră de scurtă durată .
Fructele și frunzele S. aucuparia au fost folosite de oameni la crearea de vase și băuturi, ca medicament popular și ca nutreț pentru animale. Lemnul său dur și flexibil a fost utilizat în mod tradițional pentru prelucrarea lemnului. Este plantat pentru a fortifica solul în regiunile montane sau ca arbore ornamental și are mai multe soiuri .
Numele
Binomială Numele Sorbus aucuparia este compus din cuvintele latine Sorbus pentru scorușul și aucuparia , care provine din cuvintele Avis pentru „pasăre“ și capere pentru „prinderea“ și descrie utilizarea fructelor de S. aucuparia ca momeală pentru vânătoare de păsări . Planta este cunoscut sub numele de Rowan și de munte-cenușă , și a fost , de asemenea , numit Amur de munte-frasin , european de munte-cenușă , fascicul rapid , quickbeam sau Rowan-Berry . Numele de sorb și cenușă de munte pot fi aplicate altor specii din Sorbus subgenul Sorbus , iar cenușa de munte poate fi folosită pentru câțiva alți arbori înruditi la distanță . Specia nu este strâns legată nici de adevăratul frasin (genul Fraxinus ), care poartă și frunze pinate , nici de specia Eucalyptus regnans , numită și frasin de munte, originar din Tasmania și Victoria din sud-estul Australiei. S. aucuparia a fost clasificată anterior ca Pyrus aucuparia . Autor Citarea Sorbus aucuparia L. apartine lui Carl Linnaeus .
Descriere
Sorbus aucuparia apare ca un copac sau arbust care crește până la între 5 și 15 m înălțime. Coroana este slăbit și roundish sau cu formă neregulată , dar larg și planta creste adesea trunchiuri multiple. Un trunchi este subțire și cilindric și are diametrul de până la 40 cm, iar ramurile ies și sunt înclinate în sus. Scoarța unei tinere S. aucuparia este cenușie gălbuie și strălucitoare și devine cenușiu-negru, cu fisuri longitudinale la vârsta înaintată; se descalcifică în fulgi mici. Lenticelele din scoarță sunt alungite și colorate într-un ocru strălucitor. Planta nu crește adesea mai mult de 80 de ani și este unul dintre copacii cu cea mai scurtă viață în climatul temperat. Lemnul de S. aucuparia are un alburn roșcat larg și un duramen maro deschis până la maro roșcat . Este difuz-poros, flexibil, elastic și dur, dar nu durabil, cu o densitate de 600 până la700 kg / m 3 în stare uscată. Rădăcinile S. aucuparia cresc larg și adânc, iar planta este capabilă să încolțească rădăcina și se poate regenera după arborat .
Frunzele compuse sunt pinnate cu 4 până la 9 perechi de pliante pe ambele părți ale unei vene centrale terete și cu un pliant terminal. La baza petiolului există stipule asemănătoare frunzelor. Frunzele au o lungime de până la 20 cm, o lățime de 8-12 cm și sunt dispuse într-un model alternativ de frunze pe o ramură, distingându-le de cele de frasin, Fraxinus excelsior , care sunt opuse și fără stipule. Foliolele au o formă alungită-lanceolată, de 2 până la 6 cm lungime și 1 până la 2,5 cm lățime, cu o margine ascuțită, și au tulpini scurte sau stau aproape de vena centrală, cu excepția pliantului exterior. Broșurile sunt acoperite cu fire de păr gri-argintii după încolțire, dar devin în mare parte goale după ce se desfășoară. Partea superioară este de culoare verde închis, iar partea inferioară este de un verde cenușiu și simțită. Pliantele tinere miros a marțipan atunci când sunt radiate. Broșurile sunt asimetrice în partea de jos. Frunzișul S. aucuparia crește în luna mai și devine galben toamna sau roșu închis în locuri uscate.
Mugurii de S. aucuparia sunt adesea mai lungi de 1 cm și au fire de păr flos până la pâslă. Aceste fire de păr, care dispar în timp, acoperă solzi de muguri de culoare maro închis până la negru. Mugurii terminali sunt ovali și ascuțiți și mai mari decât mugurii axilari, care sunt înguste, ovale și ascuțite, aproape de crenguță și adesea curbate spre el.
S. aucuparia este monoică . Atinge maturitatea la vârsta de 10 ani și aduce fructe abundente aproape în fiecare an. Planta înflorește din mai până în iunie (ocazional din nou în septembrie) în multe corimburi gălbui albe care conțin aproximativ 250 de flori. Corimbele sunt mari, verticale și bombate. Florile au între 8 și 10 mm în diametru și au cinci sepale mici, de culoare verde gălbuie și triunghiulare , acoperite cu fire de păr sau goale. Cele cinci petale rotunde sau ovale sunt de culoare alb-gălbuie și floarea are până la 25 de stamine fuzionate cu corola pentru a forma un hipantiu și un ovar cu două până la cinci stiluri; stilul este contopit cu recipientul . Florile de S. aucuparia au un miros neplăcut de trimetilamină . Nectarul lor este bogat în fructoză și glucoză.
Fructele sale sunt rotunde poame între 8 și 10 mm în diametru , care se coc din august până în octombrie. Fructele sunt verzi înainte de a se coace și apoi se transformă de obicei în portocaliu sau de culoare stacojie. Sepalele persistă ca o stea neagră, cu cinci colțuri, pe fructul copt. Un corimb poartă între 80 și 100 de pomi. Un pom conține un ovar în formă de stea, cu două până la cinci locule, fiecare conținând una sau două semințe roșiatice plate, înguste și ascuțite. Carnea fructului contine carotenoide, acidul citric , acidul malic , acidul parasorbic , pectine, provitamina A, sorbitol , tanin și vitamina C. Semințele conțin glicozidică.
Sorbus aucuparia are un număr cromozomic de 2 n = 34.
Distribuție și habitat
Sorbus aucuparia se găsește în cinci subspecii:
- Sorbus aucuparia subsp. aucuparia : se găsește în majoritatea ariei speciilor, mai puțin în sud
- Sorbus aucuparia subsp. fenenkiana (Georgiev & Stoj. ): are pliante subțiri, puțin păroase și fructe cu globul depresiv, limitat la Bulgaria
- Sorbus aucuparia subsp. glabrata ( Wimm. & Grab.): mai puțin păroasă, întâlnită în nordul Europei și în munții Europei Centrale
- Sorbus aucuparia subsp. praemorsa ( Guss. ): are pliante păroase și fructe ovoide, găsite în sudul Italiei, Sicilia și Corsica
- Sorbus aucuparia subsp. sibirica (Hedl.): aproape fără păr, găsită în nord-estul Rusiei
Poate fi găsit în aproape toată Europa și Caucaz până în nordul Rusiei și Siberia , dar nu este originar din sudul Spaniei, sudul Greciei, Sardinia, Insulele Baleare , Azore și Insulele Feroe . Specia a fost introdusă ca specie ornamentală în America de Nord . Este răspândit de la câmpii până la munți până la linia copacilor, unde crește ca singura specie de arbori de foioase dintre krummholz . În Alpi crește la altitudini de până la 2000 m. S. aucuparia apare la nord de pădurea boreală la linia arborilor arctici; în Norvegia, se găsește până la nordul 71 paralel . S-a naturalizat cu succes în America de la Washington la Alaska și la est în Canada și nord-estul SUA.
Sorbus aucuparia este o specie nesigură și poate rezista la umbră. Este rezistent la îngheț și poate tolera uscăciunea iernii și un scurt sezon de vegetație . Planta este, de asemenea, rezistentă la poluarea aerului, vânt și presiunea zăpezii. S. aucuparia crește în cea mai mare parte pe solul uscat până la moderat umed, acid, sărac în nutrienți, nisipos și slăbit. De multe ori crește în sol pietros sau argilos, dar și în nisip sau turbă umedă. Planta crește cel mai bine pe solul proaspăt, slăbit și fertil, preferă umiditatea medie și nu tolerează solul salin sau îngrășămintele. Poate fi găsit în pădurile ușoare de tot felul și ca specie pionieră peste copacii morți căzuți sau în tăieri, la marginea pădurilor sau la marginea drumurilor. Semințele de S. aucuparia germinează ușor, astfel încât planta poate apărea pe roci inaccesibile, ruine, furci ramificate sau pe copaci goi.
Cea mai înaltă S. aucuparia din Regatul Unit se află pe dealurile Chiltern din sud-estul Angliei . Acest exemplar excepțional are 28 m înălțime și are un diametru al trunchiului de 56 cm. În Germania, un exemplar neobișnuit de mare este situat lângă Wendisch Waren , un sat din Mecklenburg-Pomerania Inferioară . Acest copac are o înălțime de peste 15 m, are aproximativ 100 de ani și are un diametru de 70 cm. Cea mai înaltă S. aucuparia cunoscută din Irlanda este un exemplar de 18 m înălțime la Glenstal Abbey , județul Limerick .
Ecologie
Sorbus aucuparia este polenizat de albine și muște. Semințele sale nu sunt digerate de păsări și sunt astfel propagate prin trecerea intactă în excrementele lor. Fructele sunt consumate de aproximativ 60 de specii de păsări și de mai multe mamifere. Îi plac în special de aftele și alte păsări cântătoare și sunt mâncați și de vânatul cu coadă, vulpea roșie, bursucul european, glasul și veverița. Fructele de S. aucuparia sunt utilizate ca sursă de hrană de către păsările migratoare în timpul iernii, inclusiv ceara boemă , spărgătorul de nuci și roșcovanul . Jocul cu copite împânzite, de asemenea, răsfoiește excesiv frunzișul și scoarța. Rădăcinile plantelor pot fi găsite în simbioză cu micorize arbusculare și mai puțin frecvent cu ciuperci ectomicorizale .
De obicei, este înlocuit mai târziu de copaci de pădure mai mari. În Europa Centrală crește adesea în asociere cu soc roșu , salcie de capră , aspen eurasiatic și mesteacăn argintiu . Planta este foarte inflamabilă și tinde să nu acumuleze așternuturi de plante .
Alte specii din genul Sorbus se hibridizează ușor cu S. aucuparia și poate rezulta speciație hibridă ; hibrizii includ Sorbus × hybrida , un copac mic cu frunze ovale zimțate și 2 până la 3 perechi de pliante, care este un hibrid cu Sorbus × intermedia și Sorbus thuringiaca , un copac de dimensiuni medii cu frunze alungite și 1 până la 3 perechi de pliante care sunt uneori contopite la nivelul venei centrale, care este un hibrid cu aria Sorbus .
Principalii dăunători pentru S. aucuparia sunt molia Argyresthia conjugella și mușchiul Hoplocampa alpina . Ciuperca de rugină Gymnosporangium cornutum produce bile de frunze. Frunzele nu sunt gustabile pentru insecte, dar sunt utilizate de larvele insectelor, inclusiv de molia Venusia cambrica , molia purtătoare de cazuri Coleophora anatipennella și minerii de frunze din genul Stigmella . Melcul Cornu aspersum se hrănește cu frunzele. Planta poate suferi de boli de incendiu .
Dosar de fosile
Fosilele de Sorbus aucuparia au fost descrise din flora fosilă a districtului Kızılcahamam din Turcia , care este de vârstă pliocenică timpurie .
Utilizare
Culinar
Fructele S. aucuparia erau folosite în trecut pentru a atrage și prinde păsări. Pentru oameni, fructele sunt amare, astringente , laxative, diuretice și colagog . Au vitamina C, deci previn scorbutul , dar acidul parasorbic irită mucoasa gastrică. Farmacistul Mannfried Pahlow a scris că se îndoiește de toxicitatea fructelor, dar a sfătuit să nu consume cantități mari. Fructele conțin sorbitol , care poate fi utilizat ca substitut al zahărului de către diabetici, dar producția sa nu mai este relevantă. Fructele de Sorbus aucuparia au fost utilizate în medicina tradițională austriacă intern (ca ceai, sirop, jeleu sau lichior) pentru tratamentul tulburărilor tractului respirator, febrei, infecțiilor, răcelii, gripei, reumatismului și gutei.
Fructele proaspete nu sunt, de obicei, gustoase, dar pot fi debitrate și transformate în compot, jeleu, dulceață, sirop picant, chutney sau suc, precum și vin și lichior, sau folosite pentru ceai sau pentru a face făină. Fructele sunt servite ca garnitură pentru miel sau vânat. Debitarea poate fi realizată prin congelare, gătit sau uscare, care degradează acidul parasorbic. Fructele sunt de culoare roșie în august, dar de obicei recoltate numai în octombrie după primul îngheț prin tăierea corimbelor. Calitățile robuste ale S. aucuparia îl fac o sursă de fructe în climatul montan dur și Maria Tereza , conducătorul monarhiei habsburgice , a recomandat plantarea speciei în 1779.
O varietate mai plăcută, numită Sorbus aucuparia var. dulcis Kraetzl, sau var. edulis Dieck, sau var. moravica Dippel, a fost descoperit pentru prima dată în 1810 lângă Ostružná în lanțul muntos Hrubý Jeseník din nordul Moraviei și sa răspândit în Germania și Austria la începutul secolului al XX-lea. Frunzele sale sunt mai mari și ascuțite, doar partea din față a pliantelor este zimțată și au scoarță mai închisă, muguri mai mari și fructe mai mari. Soiuri similare non-amare găsite în sudul Rusiei au fost introduse pentru prima dată în Europa Centrală în 1900 sub denumirea de „Rossica” și „Rossica Major”, care are fructe mari de până la 1,5 cm în diametru.
Două soiuri răspândite ale soiului moravian sunt „Konzentra” și „Rosina”, care au fost selectate începând din 1946 de Institutul pentru Gartenbau Dresda-Pillnitz, un institut de cercetare agricolă din Saxonia , din 75 de exemplare găsite în cea mai mare parte în Munții Minereului , și fabricate disponibil în 1954. Fructele „Konzentra” utilizate pe scară largă sunt de dimensiuni mici până la mijlocii, ușor aromate și tarte, mai ușor de transportat din cauza coajei lor mai groase și utilizate pentru suc, în timp ce fructele „Rosina” sunt mai mari, dulci și tartă, aromată și confiată sau folosită în compot. Cele două soiuri se autopolenizează, produc fructe devreme, iar conținutul de zahăr crește, în timp ce conținutul de acid scade pe măsură ce fructele se coc. „Beissneri” este un soi cu frunze roșiatice și coajă și frunze zimțate. Alte soiuri comestibile provin din și sunt numite după Klosterneuburg , Austria Inferioară .
Botanistul rus Ivan Vladimirovici Michurin a început în 1905 să încrucișeze S. aucuparia comună cu alte specii pentru a crea pomi fructiferi. Experimentele sale au dus la cultivarele „Burka”, „Likjornaja”, „Dessertnaja”, „Granatnaja”, „Rubinovaja” și „Titan”. Alți hibrizi S. aucuparia plantați în Europa de Vest începând cu anii 1980 includ „Regina caisului”, „Galben strălucitor”, „Chamois Glow”, „Regina roz” și „Regina somonului”.
Frunzele au fost fermentate cu frunze de vânt dulce și coajă de stejar pentru a crea bere de plante. Fructele sunt consumate ca o piure în cantități mici împotriva lipsei poftei de mâncare sau a stomacului supărat și stimulează producția de acid gastric. În medicina populară sunt folosiți ca laxativ, împotriva reumatismului și a bolilor renale și ca suc de gargară împotriva răgușelii.
Cherestea
Lemnul de S. aucuparia este folosit pentru lucrarea cărușarului, pentru lucrarea strungarului și pentru sculptura în lemn. Lemnul poate fi folosit din copaci de până la 20 de ani. Alburnul este auriu și alb, în timp ce lemnul inimii este maro. În regiunile aproape fără copaci este folosit ca lemn de foc. Frunzele sunt uneori folosite ca furaje pentru animale, în timp ce fructele sunt utilizate împotriva infecțiilor erizipeloide la porcii și caprele domestice. Coaja plantei a fost folosită pentru vopsirea lânii maro sau roșu. Mierea din florile S. aucuparia este puternic aromată și are o culoare roșiatică.
Sorbus aucuparia este plantat în lanțuri montane pentru a fortifica alunecările de teren și zonele de avalanșă.
Ornamental
Este, de asemenea, folosit ca plantă ornamentală în parcuri, grădini sau ca arbore de bulevard. Soiurile ornamentale includ „Asplenifolia”, care are frunze împărțite și ascuțite, „Blackhawk”, care are fructe mari și frunziș verde închis, „Fastigiata”, care are o formă verticală în coloană, „Fructu Luteo”, care are fructe galben portocaliu, „Michred”, care are fructe roșii strălucitoare, „Pendula”, care este un copac plângător , și „Xanthocarpa”, care are fructe galben portocalii.
„Sheerwater răsad“, un soi în poziție verticală și subțire, și „Wisley de aur“ cu fructe galbene, au primit Royal Horticultural Society e Premiul de Merit Garden .
Cultivarele se propagă vegetativ prin butași, altoi sau înmugurire a scutului.
Mitologie și obiceiuri
În Edda de proză , zeul nordic Thor se salvează de un râu rapid creat de giganta Gjálp prin apucarea unui serbal, care a devenit cunoscut sub numele de „protecția lui Thor”.
În folclorul englez , se considera că crenguțele de S. aucuparia îndepărtau spiritele rele și vrăjitoarele. Planta a fost numită „vrăjitoarea” în Anglia și din lemnul ei erau făcute tije radiestezice pentru a găsi minereuri. Nuiele de S. aucuparia au fost folosite pentru a conduce vitele la pășune pentru prima dată în primăvară pentru a le asigura sănătatea și fertilitatea. Arborii de lemn ai furcilor și altor unelte agricole au fost construiți din S. aucuparia , pentru a proteja animalele de fermă și producția de vrăjile vrăjitoarelor. În vremea tradițională, un an cu fructe abundente de sorba ar avea o recoltă bună de cereale, dar ar fi urmat de o iarnă severă.
S. aucuparia este utilizată în stemele municipalităților germane Ebernhahn , Eschenrode și Hermsdorf și din regiunea Vysočina din Republica Cehă . Rowan face parte din stema Metropolitan Borough of Wigan și de pe logo-ul ambelor Wigan Athletic și Wigan Warriors .
Note de subsol
Referințe
- Enzyklopädie der Garten- und Zimmerpflanzen (în germană). München: Orbis. 1994. ISBN 3-572-00685-6.
- Aichele, Dietmar; Golte-Bechtle, Marianne (1997). Das neue Was blüht denn da? (în germană) (ediția a 56-a). Stuttgart: Kosmos. ISBN 3-440-07244-4.
- Hora, Bayard, ed. (1993). Bäume der Welt (în germană). Traducere de Wolfgang Steuer (ediția a II-a). Stuttgart: DRW-Verlag. ISBN 3-87181-205-6.
- Breckwoldt, Michael (2011). Essen aus der Natur (în germană). Berlin: Stiftung Warentest. ISBN 978-3-86851-021-8.
- Dreyer, Eva-Maria (2009). Welche Wildkräuter und Beeren sind das? (in germana). Stuttgart: Kosmos. ISBN 978-3-440-11808-5.
- Erlbeck, Reinhold; Haseder, Ilse E .; Stinglwagner, Gerhard KF (1998). Das Kosmos Wald- und Forstlexikon (în germană). Stuttgart: Kosmos. ISBN 3-440-07511-7.
- Fischer, Manfred (1995). Farbatlas Obstsorten (în germană). Stuttgart: Ulmer. ISBN 3-8001-5542-7.
- Flint, Harrison L. (1997). Plantele peisagistice pentru estul Americii de Nord . Wiley. ISBN 0-471-59919-0.
- Friedrich, Gerhard; Schuricht, Werner (1989). Seltenes Kern-, Stein- und Beerenobst (în limba germană) (prima ediție). Melsungen: Neumann-Neudamm. ISBN 3-7888-0562-5.
- Garcke, august (1972). von Weihe, Konrad (ed.). Illustrierte Flora (în germană) (ediția a 23-a). Berlin, Hamburg: Parey. ISBN 3-489-68034-0.
- Godet, Jean-Denis (1994). Bäume und Sträucher (în germană). Augsburg: Naturbuch-Verlag. ISBN 3-89440-154-0.
- Godet, Jean-Denis (1998). Einheimische Bäume und Sträucher (în germană). Augsburg: Naturbuch-Verlag. ISBN 3-89440-296-2.
- Godet, Jean-Denis (2008). Knospen und Zweige (în germană). Stuttgart: Ulmer. ISBN 978-3-8001-5778-5.
- Harz, Kurt (2009). Bäume und Sträucher (în germană) (ediția a XIV-a). München: BLV. ISBN 978-3-8354-0479-3.
- Hecker, Ulrich (1995). Bäume und Sträucher . Früchte, Knospen, Rinden (în limba germană) (ed. A 3-a). München: BLV. ISBN 3-405-13737-3.
- Henschel, Detlev (2002). Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen (în germană) (prima ediție). Stuttgart: Kosmos. ISBN 3-440-09154-6.
- Hensel, Wolfgang (2007). Welche Heilpflanze ist das? (in germana). Stuttgart: Kosmos. ISBN 978-3-440-10798-0.
- Kremer, Bruno P. (2010). Essbare & giftige Wildpflanzen (în germană). Stuttgart: Ulmer. ISBN 978-3-8001-5344-2.
- Laudert, Doris (1999). Mythos Baum (în limba germană) (ediția a II-a). München: BLV. ISBN 3-405-15350-6.
- Lohmann, Michael (2005). Bäume & Sträucher (în germană). München: BLV. ISBN 3-405-16875-9.
- McTurk, Rory (1997). „Marie de France, Geirmundar þáttr heljarskinns, și critica răspunsului cititorului”. În Lecouteux, Claude (ed.). Hugur . Paris: Presses de l'Université de Paris-Sorbonne. ISBN 2-84050-089-2.
- Neuweiler, Reto; Röthlisberger, Kurt; Rusterholz, Peter; Terrettaz, Roland (2000). Beeren und besondere Obstarten (în germană) (ed. I). Zollikofen: LmZ. ISBN 3-906679-75-6.
- Pahlow, Mannfried (1993). Das große Buch der Heilpflanzen (în germană) (ed. Revizuită). Munchen: Gräfe und Unzer. ISBN 3-7742-1472-7.
- Paul, Anthony; Rees, Yvonne (1990). Bäume im Garten (în germană). Traducere de Erhard Held. Ravensburg: O. Maier. ISBN 3-473-46173-3.
- Raspé, Olivier; Findlay, Catherine; Jacquemart, Anne-Laure (2000). „Sorbus aucuparia L” . Journal of Ecology . 88 (5): 910-930. doi : 10.1046 / j.1365-2745.2000.00502.x .
- Reichholf, Josef H .; Steinbach, Gunter, eds. (1992). Naturenzyklopädie Europas (în germană). 7 . Munchen: Mosaik. ISBN 3-576-10107-1.
- Schauer, Thomas (2001). Der große BLV-Pflanzenführer (în germană) (ediția a VIII-a). München: BLV. ISBN 3-405-16014-6.
- Scherf, Gertrud (2006). Wildpflanzen neu entdecken (în germană) (ed. 1). München: BLV. ISBN 978-3-8354-0062-7.
- Smolik, HW (1996). Naturführer Deutschland (în germană). Koln: Tigris. ISBN 3-632-98919-2.
- Ullrich, Bernd; Kühn, Uwe; Kühn, Stefan (2009). Unsere 500 ältesten Bäume (în germană). München: BLV. ISBN 978-3-8354-0376-5.
- Větvička, Václav (1995). Brutele lui Dausien Buch der Bäume und Sträucher (în germană). Traducere de Jürgen Ostmeyer (ediția a 3-a). Hanau: Dausien. ISBN 3-7684-2509-6.
- Zauner, Georg (2000). GU-Kompass Laubbäume (în limba germană) (ed. A X-a). Munchen: Gräfe und Unzer. ISBN 3-7742-6205-5.
linkuri externe
- Sorbus aucuparia - informații, unități de conservare genetică și resurse conexe. Programul european de resurse genetice forestiere (EUFORGEN)