Poarta Sf. Iacob - St. James's Gate
Poarta Sf. Iacob , situată lângă cheile sudice ale Dublinului , pe strada lui James, a fost intrarea de vest a orașului în timpul Evului Mediu. În acest timp, poarta a fost punctul de plecare tradițional pentru pelerinajul Camino de la Dublin la Santiago de Compostela în Galicia (Spania) . Deși poarta medievală originală a fost demolată în 1734, poarta și-a dat numele zonei în care se afla și, în special , fabricii de bere St. James's Gate (care a fost preluată de Arthur Guinness în 1759).
Poarta orașului medieval
Ca un oraș cu ziduri, principalele intrări în Dublin erau protejate de porțile orașului . Poarta Sf. Iacob a fost intrarea vestică a orașului și a fost numită după biserica și parohia Sf . Iacob din secolul al XII-lea . Numit și pentru Sfântul Iacob, o fântână sfântă din zonă era locația unui festival de vară de lungă durată.
În picioare timp de până la 5 secole, poarta a fost un punct de taxare pentru mărfurile care intrau în oraș. Este menționat în textele secolului al XIII-lea, este marcat pe harta Dublin a lui John Speed din secolul al XVII-lea și pe harta orașului de la începutul secolului al XVIII-lea al lui Charles Brooking. Dilapidată de timp, poarta medievală a fost demolată la mijlocul secolului al XVIII-lea.
Fabricarea berii în zonă
Zona St James a fost asociată cu comerțul cu bere încă din secolul al XVII-lea. O serie de fabrici de bere au fost înființate în Dublin până la mijlocul secolului al XVII-lea - o astfel de fabrică de bere înființată de consilierul Giles Mee la poarta St. James în jurul anului 1670. Giles Mee a primit un contract de închiriere a drepturilor de apă la Poarta St James (numită „ The Pipes ") de Dublin Corporation . Aceste drepturi au trecut către ginerele său, Sir Mark Rainsford , un consilier al orașului care a fost primar al Dublinului între 1700 și 1701. Rainsford a valorificat aceste drepturi asupra apei și, conform faptelor din 1693, a produs „bere și bere fină” din Poarta Sf. Iacob. Existau și alți producători de bere în și în jurul porții St. James's Gate (datorită aprovizionării cu apă disponibile în zonă), iar întreprinderea lui Rainsford nu era semnificativ diferită de celelalte. (Bere și bere erau produse de marfă la vremea respectivă, deoarece erau consumate mai frecvent decât apa - care conținea contaminanți care erau eliminați la fabricarea berii.) Sir Mark Rainsford a murit în 1709, iar contractul de închiriere a trecut fiului său - tot Mark Rainsford Esq. În 1715, Rainsford au pus locele în arendă și au fost luate de căpitanul Paul Espinasse. Espinasse ar fi avut un rol în demolarea porții medievale originale - pentru a facilita accesul la sit și la oraș. Espinasse a murit într-o cădere de pe cal, lângă Hanul Black Bull de la Drogheda în 1750.
Timp de zece ani, fabrica de bere a fost pe piață și, până în 1759, arenda a fost în mâinile unui al treilea Mark Rainsford, nepotul lui Sir Mark Rainsford. Arthur Guinness era interesat de local și, la 31 decembrie 1759, contractul de închiriere a fost semnat Guinness pentru 9.000 de ani, la 45 GBP pe an. De atunci, site-ul a fost locația fabricii de bere Guinness. Guinness s-a extins cu mult dincolo de lotul inițial de 4 acri și, în consecință, a cumpărat proprietatea, redundând închirierea de 9.000 de ani din 1759.
Referințe
Coordonatele : 53.343349 ° N 6.284617 ° W 53 ° 20′36 ″ N 6 ° 17′05 ″ V /