UC Davis Departamentul de Viticultură și Enologie - UC Davis Department of Viticulture and Enology
Departamentul de Viticultura si Vinificatie de la Universitatea din California, Davis , situat în Davis, California , oferte universitare și postuniversitare de grade în zonele de creștere a strugurilor și producerea vinului. Situat la doar 45 de minute de Napa Wine Country , departamentul are legături puternice cu producătorii de vin din California și din alte părți. Departamentul a produs mulți dintre vinificatorii notabili ai industriei vinicole din California.
Istorie
Departamentul de Viticultură și Enologie de la UC Davis și-a sărbătorit 125 de ani de la în 2005. Înființat în 1880 prin mandatul Legislaturii din California, scopul departamentului a fost să înființeze un centru de cercetare care să ajute dezvoltarea industriei viticole din California. Situat inițial în campusul UC Berkeley , departamentul a fost închis în 1919 odată cu trecerea interdicției în lege. Departamentul a fost reînființat în 1935 în campusul Davis în urma abrogării interdicției. Astăzi, departamentul include o vină pilot și două podgorii de cercetare (unul situat în campusul principal și unul situat în valea Napa). În 2001, Robert Mondavi a donat 25 de milioane de dolari Colegiului de Științe Agricole și de Mediu pentru înființarea Institutului Robert Mondavi pentru Știința Vinului și a Alimentelor, care a fost deschis în octombrie 2008.