Vaccinium reticulatum - Vaccinium reticulatum

Vaccinium reticulatum
Starr 011003-0146 Vaccinium reticulatum.jpg
Clasificare științifică
Regatul:
(nereclasat):
(nereclasat):
(nereclasat):
Ordin:
Familie:
Gen:
Specii:
V. reticulatum
Numele binomului
Vaccinium reticulatum
Sinonime
  • Vaccinium berberidifolium ( A.Gray ) Skottsb.
  • Vaccinium pahalae Skottsb.
  • Vaccinium peleanum Skottsb.
Oheloberries, crude
Starr 011107-0043 Vaccinium reticulatum.jpg
Fructe Vaccinium reticulatum , Maui
Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz)
Energie 117 kJ (28 kcal)
6,84 g
0,22 g
0,38 g
Vitamine Cantitate % DV
Vitamina A echiv.
5%
42 μg
Tiamina (B 1 )
1%
0,017 mg
Riboflavină (B 2 )
3%
0,036 mg
Niacina (B 3 )
2%
0,27 mg
Vitamina C
7%
6 mg
Minerale Cantitate % DV
Calciu
1%
7 mg
Fier
1%
0,09 mg
Magneziu
2%
6 mg
Fosfor
1%
10 mg
Potasiu
1%
38 mg

Procentele sunt aproximativ aproximate folosind recomandările SUA pentru adulți.
Sursa: USDA FoodData Central

Vaccinium reticulatum , cunoscut sub numele de 'ōhelo'ai în Hawai , este o specie de flori de plante din buruiană familie, Ericaceae , care este endemică la Hawaii . Crește la altitudini de 640-3700 m (2.100-12.140 ft) pe fluxurile de lavă și cenușa vulcanică proaspăt tulburată pe Maui și Hawaiʻi , și mai rar pe Kauaʻi , Oʻahu și Molokaʻi . Adaptările la activitatea vulcanică includ capacitatea de a supraviețui căderilor de cenușă de peste 25 cm (9,8 in) adâncime.

Descriere

ʻŌhelo ʻai este un arbust de obicei de 0,1-1,3 m (3,9 in – 4 ft 3,2 in) înălțime, rareori până la 2 m (6,6 ft). Cele Frunzele sunt veșnic verzi , aranjate în spirală, tăbăcită, ovale, 1-3 cm ( 1 / 2 - 1 1 / 4   inch) lungime, roșu când este proaspăt în curs de dezvoltare, apoi verde sau verde cu pete roșiatice. De Florile sunt în formă de clopot, 8-12 mm ( de 5 / de 16 - 1 / cu 2  inch) lungime, variabilă în culoare, roșu la galben sau roz.

Fructe

Fructul este comestibil boabe de 8-14 mm (0.31-0.55 in) diametru, variind de la culoare de la albastru la violet la rosu la portocaliu la galben. Culoarea nu indică neapărat maturitatea boabelor. Boabele au un gust oarecum asemănător cu merisoarele aferente , cele mai puțin coapte fiind tarte, în timp ce boabele coapte sunt destul de dulci, dar blande. Sunt o sursă importantă de hrană pentru nēnē ( Branta sandvicensis ); a semințelor sunt dispersate în excrementele păsărilor ( endozoochory ).

Utilizări

Proantocianidinele oligomerice (OPC) pot fi obținute prin cultura de celule in vitro de V. pahalae .

Vezi si

Referințe

linkuri externe