Côtes du Roussillon AOC - Côtes du Roussillon AOC
Côtes du Roussillon este o Appellation d'Origine Contrôlée pentru vinurile produse în regiunea viticolă Roussillon din Franța . Este cel mai puțin selectiv AOC din regiunea Roussillon. În 2002, au fost produse 21.048.500 litri de Côtes du Roussillon, 68% roșu, 28% roz și 4% alb. Garnacha este soiul dominant în roșu și roz. Conform regulilor AOC, cu toate acestea, vinurile roșii trebuie să fie făcute cu cel puțin trei soiuri de struguri. Totalul celor două soiuri principale de struguri nu ar trebui să producă mai mult de 90% din amestec și nu trebuie să existe mai mult de 60% din Carignan .
Soiuri de struguri
Côtes du Roussillon sunt realizate cu struguri din soiul tradiționale ale Roussillon, care este Grenache noir , Grenache blanc , Carignan , Lladoner Pelut , Cinsault , Macabeu și Malvoisie și cu unele noi la struguri din soiul regiune: Syrah , Mourvedre , Roussanne , Marsanne ( toate din Côte du Rhône) și Vermentino (din Italia).
Côtes du Roussillon Villages AOC
Côtes du Roussillon-Villages este o sub-denumire din jumătatea nordică a denumirii din valea râului Agly, de pe cele mai bune versanți din jurul văii. Denumirea se află la poalele Pirineilor, iar vinurile mai bune sunt produse în mod normal din vie pe pante, nu în fundul văii. Este exclusiv pentru vinurile roșii, cu reglementări de denumire mai stricte decât Côtes du Roussillon obișnuit.
Amestecul permis este: Carignan (maximum 60%), Syrah , Mourvèdre (minim 30% combinat), Grenache noir , Lladoner . Rețineți că cel puțin trei soiuri sunt permise în amestec.
Vezi si
Referințe
Coordonate : 42 ° 51′55 ″ N 2 ° 53′44 ″ E / 42,86528 ° N 2,89556 ° E