Café de olla - Café de olla
Café de olla (lit. oală de cafea) este o băutură tradițională de cafea mexicană . Pentru a pregăti cafeaua de olla, este esențial să folosiți o oală tradițională din lut de pământ , deoarece aceasta conferă o aromă specială cafelei. Acest tip de cafea se consumă în principal în climă rece și în zonele rurale.
În Mexic , o cafenea de bază de olla este făcută cu cafea măcinată, scorțișoară și piloncillo . Ingredientele opționale includ coaja de portocală , anason și cuișoare .
Vezi si
.svg){kind=small}
Referințe
 |
Acest articol legat de cafea este un butuc . Puteți ajuta Wikipedia extinzându-l . |
 |
Acest articol legat de băutura nealcoolică este un butuc . Puteți ajuta Wikipedia extinzându-l . |