Gastón Acurio - Gastón Acurio
Gastón Acurio | |
|---|---|
 | |
| Născut |
30 octombrie 1967 |
| Educaţie | Le Cordon Bleu , Paris |
| Carieră culinară | |
| Stil de gătit | peruvian |
Restaurant (uri) actual
| |
Emisiuni de televiziune)
| |
Gastón Acurio Jaramillo (n. 30 octombrie 1967) este un bucătar șef peruvian și ambasador al bucătăriei peruviene . Deține mai multe restaurante în diferite țări și este autorul mai multor cărți. În Peru, el este gazda unui program de televiziune și contribuie la reviste culinare .
A început Pasquale Hnos., O sangucheria peruană sau un restaurant fast-food axat pe sandvișurile peruviene ; nu i-a îndeplinit viziunea și a părăsit proiectul.
În 2018 a primit Premiul pentru realizarea vieții.
Note
Lecturi suplimentare
- http://www.gastroenophile.com/2013/03/interview-with-perus-gaston-acurio-by.html
- https://www.newworlder.com/article/12603/el-cocinero-gaston-acurio
- „Celebrul discurs al lui Gaston la Universidad del Pacífico” . Universidad del Pacífico. 30 martie 2006. Arhivat din original la 3 ianuarie 2009.
- Mendoza Sheen, Susana (15 decembrie 2005). „Interviul Gastón Acurio” . Andina - Agencia Peruana de Noticias. Arhivat din original la 25 august 2007.
- Castro, Roberto (15 octombrie 2007). "În cinci ani ar putea să împlinească meta de operare 24 marcas" . APOYO - Semana Economica. Arhivat din original la 2 mai 2008.