Whisky irlandez Jameson - Jameson Irish Whiskey
 | |
| Tip | Whisky irlandez |
|---|---|
| Producător | Distilatori irlandezi ( Pernod Ricard ) |
| Tara de origine | Cork (inițial Dublin ), Irlanda |
| Introdus | 1780 |
| Dovadă (SUA) | 80 |
| Variante | Original, Crested, Black Barrel, Black Barrel Cask Strength, Signature, Makers Series, 18 ani și 18 ani Bow Street lansare. |
| Produse asemanatoare | Paddy , Powers , Redbreast , Whisky Spot și Midleton Foarte rare |
| Site-ul web |
jamesonwhiskey 
|
Jameson ( / dʒ eɪ m ə s ən / sau / dʒ ɛ m ə s ən / ) este un blended whisky irlandez produs de Irish Distillers filială a Pernod Ricard . Inițial unul dintre cele șase Whisky-uri principale din Dublin de la Jameson Distillery Bow St. , Jameson este acum distilat la New Midleton Distillery din județul Cork . Este de departe cel mai bine vândut whisky irlandez din lume; în 2019, vânzările anuale au depășit 8 milioane de cazuri. A fost vândut la nivel internațional de la începutul secolului al XIX-lea și este disponibil pentru cumpărare în peste 130 de țări.
Istoria companiei
John Jameson și familia sa
John Jameson (1740 - 1823) a fost inițial avocat din Alloa în Scoția înainte de a- și fonda distileria omonimă la Dublin în 1780. Înainte de fondarea distileriei, s-a căsătorit cu Margaret Haig (1753-1815) în 1768. Ea era fiica cea mare a John Haig , celebrul distilator de whisky din Scoția. John și Margaret aveau o familie de 16 copii, opt fii și opt fiice. Portretele cuplului de Sir Henry Raeburn sunt expuse la National Gallery of Ireland .
John Jameson s-a alăturat Lojei Conviviale nr. 202, a francmasonilor din Dublin la 24 iunie 1774, iar în 1780 a început distilarea de whisky irlandez la Bow Street . În 1805, i s-a alăturat fiul său John Jameson II, care a preluat afacerea de familie în acel an, iar în următorii 41 de ani, John Jameson II a construit afacerea înainte de a-l preda fiului său John Jameson al 3-lea în 1851. În 1901 , Compania a fost constituită oficial sub numele de John Jameson și Son Ltd.
Patru dintre fiii lui John Jameson i-au urmat urmele în distilarea în Irlanda, John Jameson II (1773-1851) la Bow Street, William și James Jameson la Marrowbone Lane din Dublin (unde și-au asociat relațiile Stein, numindu-și afacerea Jameson și Stein, înainte stabilindu-se pe William Jameson & Co.). Al patrulea dintre fiii lui Jameson, Andrew, care avea o mică distilerie la Enniscorthy, Co. Wexford, era bunicul lui Guglielmo Marconi , inventatorul telegrafiei fără fir. Mama lui Marconi era Annie Jameson, fiica lui Andrew.
Fiul cel mare al lui John Jameson, Robert, a preluat afacerea juridică a tatălui său în Alloa. Jamesonii au devenit cea mai importantă familie de distilare din Irlanda, în ciuda rivalității dintre distileriile Bow Street și Marrowbone Lane.
Secolul al XIX-lea și vremuri tulburi
Până la începutul secolului al XIX-lea, era al doilea mare producător din Irlanda și unul dintre cei mai mari din lume, producând anual 1.000.000 de galoane. La acea vreme, Dublinul era centrul producției mondiale de whisky. A fost al doilea cel mai popular spirit din lume după rom, iar la nivel internațional Jameson devenise până în 1805 whisky-ul numărul unu din lume. Astăzi, Jameson este al treilea cel mai mare whisky cu distilare unică din lume.
Evenimentele istorice, pentru un timp, au pus compania înapoi. Mișcarea de cumpătare din Irlanda a avut un impact enorm pe plan intern, dar cele două evenimente cheie care l-au afectat pe Jameson au fost Războiul de Independență al Irlandei și războiul comercial ulterior cu britanicii care au refuzat lui Jameson piețele de export ale Commonwealth - ului și, la scurt timp, introducerea interdicției în Statele Unite . În timp ce mărcile scoțiene ar putea aluneca cu ușurință peste granița Canada-SUA, Jameson a fost exclus de pe cea mai mare piață de mai mulți ani.
Introducerea albiilor coloanelor de către blenderele scoțiene la mijlocul secolului al XIX-lea a permis creșterea producției cu care irlandezii, încă producând whisky cu o singură oală intensivă , nu puteau concura. Undeva în 1908 a existat o anchetă legală pentru a se ocupa de definiția comercială a whisky-ului. Producătorii scoțieni au câștigat în unele jurisdicții, iar amestecurile au devenit recunoscute în legea respectivei jurisdicții ca whisky. Irlandezii, în general, și Jameson, în special, au continuat cu procesul tradițional de producție a oalelor timp de mulți ani.
Crearea Irish Distillers Group
În 1966, John Jameson a fuzionat cu Cork Distillers și John Powers pentru a forma Irish Distillers Group . În 1976, distileriile de whisky din Dublin de la Jameson în Bow Street și John's Lane au fost închise în urma deschiderii unei New Midleton Distillery de către Irish Distillers în afara Cork. Distileria Midleton produce acum o mare parte din whisky-ul irlandez vândut în Irlanda sub etichetele Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Spot și Paddy. Noua instalație se învecinează cu Old Midleton Distillery, casa originală a etichetei Paddy, care găzduiește acum Jameson Experience Visitor Center și Irish Whisky Academy. Marca Jameson a fost achiziționată de conglomeratul francez de băuturi Pernod Ricard în 1988, când a cumpărat Irish Distillers .
Vechea distilerie Jameson din Bow Street lângă Smithfield din Dublin servește acum ca muzeu care oferă tururi și degustări. Distileria, care are o natură istorică și nu mai produce whisky la fața locului, a trecut printr-o renovare de 12,6 milioane de dolari care a fost încheiată în martie 2016 și este acum o parte centrală a strategiei Irlandei de a crește numărul de turiști de whisky, care se ridica la 600.000 în 2017. Bow Street are și acum un depozit de maturare complet funcțional în zidurile sale de la renovarea din 2016. Aici Jameson 18 Bow Street este terminat înainte de a fi îmbuteliat la Cask Strength.
Vânzări
Volumul vânzărilor a depășit 8 milioane de cazuri în 2019, un nou maxim pentru marcă, incluzând vânzări de 940.000 de cazuri doar în decembrie. Anterior depășise 1 milion de cazuri în 1996 și 3 milioane în 2010.
În 2008, The Local, un pub irlandez din Minneapolis , a vândut 671 de cazuri de Jameson (22 de sticle pe zi), făcându-l cel mai mare server de Jameson din lume - un titlu pe care l-a păstrat timp de patru ani consecutivi.
Proces de producție
Jameson este produs dintr-un amestec de whisky de cereale și whisky cu oală simplă , care folosește un amestec de orz irlandez malțit și nemălțit sau „verde” , toate provenind dintr-o rază de cincizeci de mile în jurul distileriei din Cork . Orzul este uscat într-un cuptor închis , alimentat cu gaz natural (anterior cărbune antracit ). Acest lucru este în contrast cu metoda tradițională utilizată în unele distilerii de whisky scoțian, care ard cuptorul cu turbă, adăugând o aromă distinctă de turbă.
Premii
Produsele Jameson - în special cele de 18 ani și cele mai rare rezerve - s-au clasat foarte bine la concursurile internaționale de rating al spiritelor . Cei 18 ani au primit o serie de medalii de aur și duble de aur la San Francisco World Spirits Competition între 2005 și 2010. Rezerva cea mai rară a câștigat și medalii de aur și de aur duble. Rarest Reserve este considerat unul dintre primele 20 de whisky din lume de către Proof66. În 2018, Jameson Bow Street, în vârstă de 18 ani, a câștigat cel mai bun preț irlandez de blend irlandez de 60 EUR / 72 USD sau mai mult la Irish Whisky Awards.
Personal
John Jameson a fost și străbunicul inventatorului Guglielmo Marconi .
Vezi si
Referințe
linkuri externe
Coordonate : 53 ° 20′54.15 ″ N 6 ° 16′35.61 ″ W / 53,3483750 ° N 6,2765583 ° V