Jumbo King - Jumbo King
 | |
| Tip | Societate privată |
|---|---|
| Industrie | Fast food |
| Fondat | Malad, Mumbai , India 23 august 2001 |
| Fondator | Dheeraj Gupta |
| Sediu |
Mumbai, Maharashtra
, India
|
Numărul de locații |
102 (2018) |
Zona deservită |
Mumbai , Bangalore , Hyderabad , Aurangabad , Pune , Amravati , Gujarat , Indore și Lucknow |
| Produse | Burgeri |
| Venituri |
25 de milioane ₹ (3,5 milioane USD) 2013-14 |
| Site-ul web | jumboking |
Jumbo King este un lanț de restaurante de tip fast-food cu sediul în principal în Mumbai , specializat în preparatele regionale Maharashtrian vada pav . Înființată în 2001 de soțul și soția Dheeraj și Reeta Gupta, compania a fost inspirată de modelul de afaceri de fast-food al McDonald’s și Burger King . Jumbo King Foods Pvt. Ltd. este o companie cu sediul în franciză care operează în multe zone din India. De la începuturile sale în Malad , o suburbie din Mumbai, sa răspândit în întreaga regiune metropolitană Mumbai (MMR), precum și în Bangalore , Hyderabad , Indore , Lucknow , Aurangabad și Gujarat .
Istorie
Un francizat anterior al Burger King , Guptas, în vizita lor la Londra, și-a dat seama că fast-food-ul ar putea funcționa și în India. Vada pav a fost prima lor idee, deoarece mâncarea trebuia să fie portabilă. În 2001, Gupta și-a deschis primul restaurant la Malad , cu o investiție inițială de 200.000 ₹ (2.800 USD), pe care au împrumutat-o de la familia sa. Punctul de vânzare a fost numit inițial Chaat Factory (Snack Factory), iar vada pav a fost vândut la 5 GBP , în ciuda vânzătorilor ambulanți care au vândut același produs pentru 2 GBP . Numele a fost ulterior schimbat în Jumbo King. Gupta s-a confruntat cu opoziția familiei sale, care credeau că își irosea MBA prin vânzarea pavajelor vada.
Vada pav este un preparat vegetarian popular, originar din statul indian Maharashtra , deși și-a pierdut reputația în ultimii ani. Locurile în care mâncarea este acum gătită și vândută sunt adesea poluate și sunt considerate „mâncarea săracului”. Locuitorii din Mumbai și Thane consumă aproximativ 18–20 lakh (1,8–2 milioane) de unități de vada pav, cu o concurență dură în principal din partea vânzătorilor ambulanți din oraș .
Din 2010, lanțul a avut 30 de puncte de vânzare în Mumbai, de vânzare o medie de 40.000 Vada pavs în fiecare zi, la prețuri între ₹ 10 și ₹ 80 o bucată. Începând din august 2017, lanțul are acum peste 300 de puncte de vânzare în diferite părți ale Indiei.
S-a repoziționat ca un brand indian de burgeri în 2015. Jumbo King a lansat o gamă de burgeri, precum porumb și spanac, legume crocante și mac și brânză.
Cronologie
- 2001: Prima ieșire a lanțului la Malad din Mumbai a fost deschisă pe 23 august 2001.
- 2003: A doua priză în Kandivali , Malad.
- 2007: a primit Premiul pentru noul concept de franciză și premiul ca model de francizat inovator.
- Două puncte de desfacere au fost deschise în Ahmedabad la 17 august 2007.
- 2011: Primul punct de vânzare în Bangalore la Koramangala .
- 2014: Primul punct de vânzare în Hyderabad la Narayanguda .
Meniul
Un Jumbo rege Vada PAV constă dintr - un Vada Batata (un cartof picant prăjit patty ) într - un PAV ( chiflă ), similare ca mărime și formă la un Pounder trimestru . Jumbo King este considerat primul vada pav din marca Mumbai și este cel mai mare brand de vânzare. Pavajul folosit de Jumbo King a fost proiectat de Salim Malik, care a renunțat la facultate pentru a ajuta la conducerea brutăriei tatălui său. Datorită lucrului cu Jumbo King, panificatie lor a devenit cel mai mare distribuitor de pavs din Borivali . Acestea oferă Lassi , o băutură populară și tradițională pe bază de iaurt din subcontinentul indian , precum și produse Pepsi .
În prezent, Jumbo King oferă mai multe variante ale pavului vada, care includ sos Schezwan unic, precum și diferite torturi cum ar fi porumb și mazăre, porumb și spanac, legume crocante, cartofi prăjiți sărați, shake-uri groase și prăjituri.