Industria pescuitului în Canada - Fishing industry in Canada

Parte a unei serii pe
Economia Canadei
Istoria economică a Canadei
Istoricul bancar Istoria petrolului Politica energetică a Canadei dolarul canadian
Sectoare
Sectorul primar Agricultură Energie Petrol Electricitate Pescuit Silvicultură Sectorul secundar Automobile Sectorul terțiar Programe sociale Transport Turism Finanţa Banca centrala Servicii bancare în Canada Bursele de valori Companii Companiile listate la TSX
Economie după provincie
Alberta Ontario Quebec Saskatchewan Mai mult...
Economie după oraș
Montreal Toronto Vancouver Mai mult...
v t e

Industria pescuitului din Canada este un factor cheie al succesului economiei canadiene. În 2016, industria de pescuit a Canadei a exportat 6,6 miliarde de dolari în produse din pește și fructe de mare și a angajat aproximativ 72.000 de oameni în industrie. Acvacultura, care reprezintă creșterea peștelui, a crustaceelor ​​și a plantelor acvatice în apă dulce sau sărată, este cea mai rapidă activitate de producție de alimente din lume și un sector în creștere în Canada. În 2015, acvacultura a generat peste 1 miliard de dolari în PIB și aproape 3 miliarde de dolari în activitatea economică totală. Departamentul pentru Pescuit și Oceane (DFO) supraveghează gestionarea resurselor acvatice Canada și lucrează cu pescarii din întreaga țară pentru a asigura durabilitatea oceanelor Canadei și pescuitului în-teren.

Prezentare generală a industriei

Canada are norocul de a fi înconjurată de Oceanele Atlantic , Pacific și Arctic , precum și de Marile Lacuri care conțin surse abundente și valoroase de pește și fructe de mare. Varietatea produselor pe care pescarii canadieni le recoltează din aceste surse sunt vândute în Canada și exportate în întreaga lume pe piețele internaționale. În total, industria canadiană de pescuit exportă peste 75% din produsele recoltate și prelucrate în Canada. În 2015, Canada a fost al optulea cel mai mare exportator de pește și fructe de mare din lume, trimitând produse evaluate la 6 miliarde de dolari în peste 130 de țări.

Statele Unite sunt una dintre cele mai importante piețe pentru exporturile canadiene de fructe de mare și reprezintă 64% din comerțul canadian cu fructe de mare. China (11%), Uniunea Europeană (10%), Japonia (4%) și Hong Kong (2%) sunt, de asemenea, piețe de export cheie pentru produsele canadiene din fructe de mare. Comerțul cu fructe de mare este un sector al economiei canadiene care are un excedent comercial, ceea ce înseamnă că valoarea exporturilor canadiene de fructe de mare este mai mare decât costul importurilor de fructe de mare provenind de pe piețele externe. În 2016, valoarea totală a exporturilor canadiene de pește și fructe de mare a fost de peste 6,8 miliarde de dolari, comparativ cu valoarea importată a produselor din pește și fructe de mare de peste 3,8 miliarde de dolari, ceea ce înseamnă că surplusul comercial de pește și fructe de mare a fost de aproximativ 3 miliarde de dolari.

Valoarea brută a rezultatelor din 2016 ($ 000)

Debarcări comerciale de pescuit pe mare și apă dulce	3.375.592
Producția de acvacultură	1.347.311
Venituri din prepararea și ambalarea produselor din fructe de mare	6.624.271

2016 Ocuparea forței de muncă (număr de persoane)

Recoltatori de pește și echipaj comercial	43.342
Acvacultură	3.340
Pregătirea și ambalarea produselor din fructe de mare	28.718

Debarcări comerciale de pescuit maritim pe grupe de specii și regiuni, 2016

	atlantic	Pacific	Canada
Volumul total de debarcări (tone metrice)	665.182	182.983	848.165
Pești de fond	86.480	119.767	206.247
Pelagici	167.751	48.967	216.718
Crustacee	394.767	14.249	409.016
Alte	16.185	0	16.185
Valoarea totală a debarcărilor ($ 000)	2.949.702	351.670	3.301.372
Pești de fond	221.360	152.007	373.367
Pelagici	114.010	87.606	201.616
Crustacee	2.598.937	112.057	2.710.994
Alte	15.396	0	15.396

Prezentare regională

Cele 3 regiuni principale pentru pescuit și acvacultură din Canada sunt regiunea Atlanticului, regiunea Pacificului și regiunea interioară sau centrală care include Marile Lacuri și Golful Hudson. Defalcarea statisticilor de bază pentru pescuitul comercial și maritim de apă dulce și acvacultură din 2016, precum și informațiile despre pescuitul recreativ al Canadei din 2010, pot fi găsite mai jos.

Debarcări și statistici de producție pentru pescuitul comercial maritim și de apă dulce, 2016

	Pacific	Pe uscat	atlantic	Canada
Numărul de nave de pescuit înregistrate	2.427	114	15.276	17,817
Volumul total de debarcări (tone metrice)	182.983	30.382	665.182	878.547
Valoarea totală a debarcărilor ($ 000)	351.670	74,220	2.949.702	3.375.592

Debarcări și statistici de producție pentru acvacultură, 2016

	Pacific	Pe uscat	atlantic	Canada
Numărul de unități de acvacultură	243	166	508	917
Volumul total al producției (tone metrice)	102.325	5.440	90.540	200.565
Valoarea totală a producției ($ 000)	X	32.500	224,375	1.347.311

x - confidențial

Statistici privind pescuitul de agrement, 2010

	Pacific	Pe uscat	atlantic	Canada
Numărul de pescari adulți activi	514.329	1.860.767	912.507	3.287.603
Efort de pescuit ('000 de zile pescuite)	5.868	24.775	12,698	43,340
Recoltare ('000 de pești păstrați)	3.998	26,715	31.999	62.711
Cheltuieli directe ($ 000)	614.757	1.341.143	563.533	2.519.433
Investiții directe ($ 000)	663.214	1.415.029	873.979	2.952.223

Durabilitate

Având în vedere abundența produselor din fructe de mare care pot fi recoltate din pescuitul din Canada, Departamentul pentru Pescuit și Oceane a stabilit orientări și proceduri pentru a susține ecosisteme sănătoase și productive și pentru a menține pescuitul pentru generațiile viitoare. Toate produsele din fructe de mare care provin din pescuitul din Canada trebuie să fie inspectate temeinic și să respecte standardele de produs și proces pentru consumul intern și internațional. Aceste standarde se aplică și produselor din fructe de mare importate în Canada și asigură faptul că produsele din fructe de mare sunt sigure și identificate corespunzător. Pentru ca un produs din pește sau fructe de mare recoltat sau produs în Canada să fie eligibil pentru export, acesta trebuie să îndeplinească standardele definite și să provină dintr-o unitate de procesare a peștelui înregistrată.

O parte importantă a stabilirii pescuitului durabil în Canada este certificarea și monitorizarea de unde provin peștele și fructele de mare, de unde sunt procesate și cum sunt vândute consumatorilor canadieni. Certificarea produselor din pește și fructe de mare înseamnă că producătorii trebuie să demonstreze că produsele lor au fost recoltate și cultivate într-un mod durabil. Acest lucru aduce beneficii industriei de pescuit, deoarece le permite să semnaleze consumatorilor că produsele pe care le cumpără provin din operațiuni legitime și sunt produse autentice care nu sunt pești de calitate inferioară care sunt reetichetați.

Trasabilitatea este un alt aspect important al menținerii pescuitului durabil în Canada. Trasabilitatea identifică unde se află un produs la un moment dat, unde produsul a fost anterior locației sale actuale și ce s-a făcut produsului de când a fost capturat. Certificarea și trasabilitatea asigură faptul că peștele și produsele din fructe de mare recoltate din pescuitul din Canada respectă cerințele lanțului de custodie stabilite de un terț independent pentru a evita conflictele de interese între autoritățile de reglementare și membrii industriei. Aceste cerințe încearcă să stabilească un cadru de gestionare durabilă care să includă în mod egal interesele industriei pescărești și ale factorilor de decizie guvernamentali și să mențină integritatea lanțului de aprovizionare cu produse din pește și fructe de mare.

Acorduri și programe internaționale

Ca răspuns la reglementările de pescuit ilegale, nedeclarate și nereglementate (IUU) ale Uniunilor Europene puse în aplicare la 1 ianuarie 2010, Fisheries and Oceans Canada a stabilit programul de certificare a capturilor din Canada pentru a supraveghea distribuirea certificatelor de captură către recoltătorii de pește canadieni și producătorii care exportă produse din fructe de mare către Uniunea Europeană. Scopul reglementărilor INN ale Uniunii Europene a fost identificarea și prevenirea pătrunderii pe piața europeană a produselor din fructe de mare nelegitime. De exemplu, dacă un pește a fost capturat de un pescar fără licență și apoi vândut ca un alt tip de pește, sau un pescar nu a putut demonstra legitimitatea produsului său prin trasabilitatea lanțului de aprovizionare, atunci acest produs nu ar putea fi vândut în Europa.

Programul de certificare a capturilor oferă certificate de captură certificate de guvern exportatorilor de pește și fructe de mare recoltate și prelucrate în Canada. Avantajul acestui program este că producătorii și exportatorii canadieni pot să își vândă produsele din fructe de mare în țări care au un cadru INN stabilit, cum ar fi țările din Uniunea Europeană, Japonia, Chile și Ucraina. În esență, acest program le spune importatorilor că produsele canadiene de pește și fructe de mare au fost recoltate și prelucrate în pescuit durabil, au documentație care arată unde a fost exact produsul în fiecare etapă a procesării sale și garantează că produsul este autentic și autentic.

Istorie

Pescuitul situat pe coastele de est și de vest ale continentului nord-american a fost întotdeauna o resursă importantă pentru oamenii care locuiesc acolo. Industria canadiană a pescuitului își are originea în primele localități europene care au ajuns în Canada și au recoltat produse din fructe de mare pentru supraviețuire și transport înapoi în Europa. Coloniștii francezi, englezi, spanioli și portughezi au început pentru prima dată să pescuiască pe marile maluri din Newfoundland în secolul al XVI-lea.

Revoluția americană și războaiele napoleoniene au sporit dependența britanică de pescuitul nord-american situat pe coasta de est pentru a-și susține trupele și a determinat creșterea economiei atlantice și a intensificat înființarea de comunități permanente bazate pe recoltarea fructelor de mare din piscicultură. Conflictul ulterior dintre Statele Unite și Marea Britanie în timpul războiului din 1812 a creat tensiuni între pescarul britanic nord-american și omologii lor din New England care doreau acces la sursele de cod găsite în Oceanul Atlantic de Nord.

După Confederație în 1867, guvernul federal al Canadei a înființat Departamentul pentru Marine și Pescuit pentru a supraveghea resursele piscicole și acvacole din Canada. Încetarea acordului de reciprocitate (cunoscut și sub denumirea de liber schimb) dintre Canada și Statele Unite a determinat confiscarea mai multor nave americane de către autoritățile canadiene. Relația dintre Canada și Statele Unite în acești ani care au urmat confederației a fost stâncoasă și incertă, deoarece au apărut dispute privind controlul și accesul la pescuitul situat în Atlanticul de Nord.

La 50 de ani de la confederație, Departamentul Marinei și Pescuitului a dezvoltat un program acvacultural cuprinzător, care, deși nu a avut succes în primii ani ai anilor 1930, a stabilit mai multe facilități permanente în provinciile atlantice care alimentau râurile și pescuitul sportiv.

Al Doilea Război Mondial a văzut adaptarea pe scară largă a tehnologiei moderne și a dispozitivelor de comunicații, cum ar fi aparatele de radio, sonarul, plasele din nailon și echipamentele hidraulice pentru a transporta capturi mai mari de produse din fructe de mare. Flota de bărci și nave de recoltare a devenit mai sofisticată odată cu construcția de nave mai mari și dezvoltarea motoarelor mai puternice. În această perioadă, guvernul federal a sprijinit pescarii independenți prin finanțarea construcției de noi nave printr-o serie de subvenții, creând în 1947 Comitetul de susținere a prețurilor la pescuit pentru a ajuta la fluctuația prețurilor și a extins asigurarea pentru șomaj pescarilor independenți.

Perioada dintre 1968 și 1984 a fost o perioadă de fluctuație constantă pentru pescuitul situat în Columbia Britanică și provinciile Atlanticului. Datorită extinderii excesive și a piețelor instabile, industria pescuitului din Canada circula constant între perioadele de creștere și creștere, care au creat incertitudine și instabilitate pe scară largă în comunitățile de pescari afectați. Guvernul a răspuns introducând limite privind dimensiunea și numărul total al navelor care ar putea opera într-o anumită piscicultură, înființând comitete consultative între industrie și guvernare pentru a încuraja comunicarea între părțile interesate din industrie și factorii de decizie guvernamentali, a încurajat pescarii să formeze organizații colective (un exemplu de astfel de o organizație este Consiliul canadian al recoltătorilor de pește profesioniști) și a introdus cote de pescuit și zone operaționale în regiunea Atlanticului. Deși aceste soluții au fost eficiente într-o oarecare măsură, industria pescuitului canadian a continuat să experimenteze instabilitate pe scară largă și crize semnificative în deceniile următoare.

Departamentul pentru pescuit și oceane a fost înființat în 1979 și, de atunci, a fost responsabil cu supravegherea gestionării și cercetării pescuitului, oceanografiei și sprijinirea porturilor de ambarcațiuni mici din Canada.

Referințe