Compania Pearson's Candy - Pearson's Candy Company
 | |
| Tip | Companie privata |
|---|---|
| Industrie | Cofetărie / Ciocolată |
| Fondat | 1909 |
| Fondator | P. Edward Pearson |
| Sediu | |
Oameni cheie |
Dan Lagermeier, CEO |
| Produse | Vezi secțiunea produse |
| Venituri | 41.000.000 de dolari |
| Proprietar | Spell Capital |
Numar de angajati |
145 |
| Site-ul web | www |
Pearson's Candy Company este un producător american de ciocolată și cofetărie cu sediul în Saint Paul , Minnesota . Înființată ca o firmă de distribuție de cofetărie în 1909, compania a început să își fabrice propriile produse în 1912. Inițial o companie de familie, Pearson a cunoscut schimbări de proprietate, achiziții și modificări ale produselor în anii 1960, 1970 și 1980, înainte de cea mai recentă vânzare în noiembrie 2018 către Spell Capital , o firmă de capital privat din Minneapolis.
Produsele Pearson sunt produse pe cinci linii de producție în fabrica Saint Paul a companiei. Compania își vinde produsele Mint Patties și Salted Nut Roll la nivel național și produsele Nut Goodie și Bun Bars în mai multe state din Midwestern . Începând din 2018, Pearson's a fost estimat a fi cea de-a 42-a cea mai mare companie de cofetărie din America de Nord după venituri.
Istorie
Familia Pearson
Pearson's Candy Company a fost fondată ca o firmă de distribuție de cofetărie în 1909 de P. Edward Pearson și frații săi, John și Oscar. Alți doi frați, Waldemar și C. Fritz, s-au alăturat companiei câțiva ani mai târziu. Până în 1935, WG Pearson era președintele firmei. Cei cinci frați au decis că producția ar fi mai profitabilă decât distribuția și, în 1912, au introdus prima lor cofetărie, Nut Goodie .
Pearson's a crescut și a început să producă pentru alte companii, inclusiv Whitmans și Planters . Pearson a introdus Salted Nut Roll în 1933, la apogeul Marii Depresii . Succesul Rollului cu nuci sărate i-a determinat pe alți producători să imite confecția. Pearson's a schimbat ulterior numele ruloului în Choo Choo Bar, pentru a distinge produsul. Cu toate acestea, numele Choo Choo nu a fost la fel de reușit, iar numele original a fost restaurat, cu logo - ul Pearson afișat mai vizibil.
Până la sfârșitul celui de-al doilea război mondial , frații Pearson au renunțat la aspectul de distribuție al afacerii. Cel mai mic frate, William Pearson, s-a alăturat afacerii de familie în 1944, la fel ca George Pearson, fiul fondatorului P. Edward Pearson. În 1951, Pearson a achiziționat Trudeau Candy Company, care a adus Mint Patties și bara Seven Up în linia de produse Pearson. Compania s-a mutat într-o nouă fabrică la adresa actuală în 1959. În 1962, Pearson a achiziționat Sperry Candy Company din Milwaukee , o companie cunoscută pentru Chicken Dinner Bar. Cu toate acestea, Pearson's a vândut Sperry Candy fabricii de ciocolată Schuler din Winona, Minnesota cinci ani mai târziu.
Schimbări de proprietate
Familia Pearson a vândut compania în 1968 către ITT / Continental Baking , o firmă din New York . ITT / Continental Baking a vândut compania unui parteneriat de cofetărie în afara statului în 1979. În acest timp, vânzările au scăzut din cauza problemelor cu disponibilitatea și modificările produsului, cum ar fi reproiectarea ambalajului și schimbarea rețetei Nut Goodie.
În 1985, compania a fost cumpărată de Larry Hassler și Judith Johnston. Proprietarii anteriori ai companiei s-au despărțit, determinând banca să ofere companiei achiziția cu pârghie . Învelișul și rețeta originale ale Nut Goodie au fost restaurate și, în ciuda pierderii unui contract de etichetă cu General Mills pentru a produce bare de granola Nature Valley , care reprezentau 1,4 milioane de bare zilnic și 85% din tonajul total al companiei, Pearson a devenit din nou profitabil în decembrie. 1992. La începutul anului 1998, Pearson a achiziționat marca Bun Bar de la Clark Bar America . Pearson a introdus Flurries în 2004.
În august 2011, Pearson's a fost achiziționat de Brynwood Partners IV , care și-a vândut participarea la Pearson's Candy către Spell Capital din Minneapolis, în noiembrie 2018. [3]
Produse
Produse actuale
Rulourile cu nuci sărate sunt cele mai bine vândute produse ale companiei și împreună cu Mint Patties reprezintă aproximativ 80% din vânzările companiei. Tintele de mentă sunt vândute la nivel național, iar rulourile de nuci sărate sunt disponibile în aproximativ 60% din punctele de vânzare ale companiei. La sfârșitul anului 2013, Pearson's a achiziționat marca Bit-O-Honey de la Nestle USA, Inc. să fie a 42-a cea mai mare companie de cofetărie din America de Nord după venituri.
În decembrie 2020, Pearson's Candy a vândut marca Bit-O-Honey către Spangler Candy Company
Pearson's folosește 200 de tone de arahide , 400 de tone de zahăr , 100 de tone de ciocolată și 350 de tone de sirop de porumb pe lună. Produsele sunt produse în 120.000 ft pătrați companiei (11.000 m 2 ) instalații pe cinci linii de producție. Produsele actuale includ:
| Produs | Introdus | Descriere |
|---|---|---|
| Bun Baruri | 1998 | Centrul de arțar , vanilie sau caramel acoperit cu ciocolată și arahide |
| Mint Patties | 1951 | Pastă cu aromă de mentă acoperită cu ciocolată neagră |
| Nut Goodie | 1912 | Cluster cu un centru aromat de arțar acoperit cu ciocolată și arahide |
| Rulou de nuci sărate | 1933 | Rulou de nuga acoperit cu caramel și arahide sărate |
Produse întrerupte
Seven Up Bar
Seven Up Bar era o bomboană care conținea șapte „perne” diferite de ciocolată, fiecare umplută cu o aromă diferită . Aromele s-au schimbat odată cu disponibilitatea și popularitatea ingredientelor, care au inclus, printre altele, nuci de brazil , cremă de unt , butuc , caramel, cireșe , nucă de cocos , fudge, mentă, nuga și portocală . Costurile ridicate de fabricație și problemele legate de mărci comerciale cu un producător de sodă (The American Bottling Company, astăzi Cadbury Schweppes ), au făcut ca barul să fie retras în 1979.
Bar de cină cu pui
Cina Bar de pui a fost un produs al Candy Company Sperry, care a fost achiziționată de către Pearson în 1962. Bara, introdus în timpul Marii Depresiuni, a fost așa - numita referire la președintele Herbert Hoover promisiunea lui de „un pui în fiecare oala ”. Bara nu conținea pui sau alte produse din carne de pasăre , ci era, mai degrabă, o rolă de nuci acoperită cu ciocolată . Pearson's a întrerupt producția barului după achiziție. Reclamele TV timpurii au cântat „Chick - Chick - Chick - Chick - Chicken Dinner” similar cu, și în cadența unui cocoș cântând.
Vezi si
Note
Bibliografie
- Hale, James (2006). Wonderful Wacky World of Marketingmobile . Editura Veloce Ltd. ISBN 1-84584-003-8.
- Kimmerle, Beth (2003). Candy: The Sweet History . Collectors Press, Inc. ISBN 1-888054-83-2.
- Lewis, Matt (2004). Baton de ciocolată . Apăsați pe alergare. ISBN 0-7624-1921-0.
Coordonate : 44 ° 54′23 ″ N 93 ° 9′27 ″ W / 44,90639 ° N 93,15750 ° V