Vicia -Vicia

Pentru tradiția neopagană, vezi Tradiția Feri .
Pentru numele de familie scoțian Veitch sau Vetch, vezi Veitch .

Vicia
Vicia orobus1 eF.jpg
Vicia orobus
Clasificare științifică e
Regatul: Plantae
Clada : Traheofite
Clada : Angiospermele
Clada : Eudicots
Clada : Rozide
Ordin: Fabales
Familie: Fabaceae
Subfamilie: Faboideae
Trib: Fabeae
Gen: Vicia
L.
Specii tip
Faba sativa
Specii

Aproximativ 140, vezi textul

Sinonime
  • Ervum L. 1753
  • 1763. Faba Adans
  • Moara Faba .
  • Arachus Medik. 1787
  • 1787. Bona Medik
  • Cracca Medik. 1787 (nom. Ilegal. Hom.)
  • 1794. Viciodes Moench
  • Wiggersia Gaertn. 1801
  • 1822. Ervilia Link
  • Orobella C. Presel 1837
  • Coppoleria Todaro 1845
  • Endiusa Alef. 1859
  • Parallosa Alef. 1859
  • Sellunia Alef. 1859
  • Swantia Alef. 1859
  • Hypechusa Alef. 1860
  • Abacosa Alef. 1861
  • Atossa Alef. 1861
  • Cujunia Alef. 1861
  • Tuamina Alef. 1861
  • Endusia Benth. și Hook f. 1865
  • 1866. Vicilla Schur
  • Rhynchium Dulac 1867

Vicia este un gen de aproximativ 140 de specii de plante cu flori care fac parte din familia leguminoaselor ( Fabaceae ) și care sunt cunoscute în mod obișnuit sub denumirea de veghe . Speciile membre sunt originare din Europa , America de Nord , America de Sud , Asia și Africa . Unele alte genuri din subfamilia lor Faboideae au, de asemenea, denumiri care conțin „veșcă”, de exemplu pășunele ( Lathyrus ) saupăstăilecu lapte ( Astragalus ). Largăfasole ( Vicia faba ) este uneori separat întrun monotipice genul Faba ; deși nu este adesea folosit astăzi, are o importanță istorică în taxonomia plantelor ca omonim din ordinul Fabales , Fabaceae și Faboideae. Tribul Vicieae în care sunt plasate măzăriche este numit după denumirea curentă genul. Printre cele mai apropiate rude vii ale vescelor se numără linte ( Lens ) și mazărea adevărată ( Pisum ).

Utilizare de către oameni

p
V1 		y
r 		Z1 N33
Z2
"Boabe de puyr "
Hieroglifele egiptene

Vecina amară ( V. ervilia ) a fost una dintre primele culturi domesticite . Acesta a fost cultivat în Orientul Apropiat în urmă cu aproximativ 9500 ani, incepand poate chiar una sau două milenii mai devreme în timpul pre-ceramică neolitică A . În perioada culturii ceramicii liniare din Europa Centrală - în urmă cu aproximativ 7.000 de ani - fasolea ( V. faba ) fusese și ea domesticită. Vechiul a fost găsit în siturile neolitice și eneolitice din Bulgaria, Ungaria și Slovacia. Și, în același timp, la capătul opus al Eurasiei , poporul Hoabinhian a folosit, de asemenea, fasolea în drumul său către agricultură , așa cum arată semințele găsite în Spirit Cave, Thailanda .

Bernard de Clairvaux a împărțit călugării o masă cu pâine de vită în timpul foametei din 1124-1126, ca o emblemă a smereniei. Cu toate acestea, Bitter Vetch a fost în mare parte abandonat de la utilizarea umană în timp. A fost folosit doar pentru a salva ca recoltă de ultimă instanță în vremuri de foame: vescele „prezentate în dieta frugală a săracilor până în secolul al XVIII-lea și chiar au reapărut pe piața neagră din sudul Franței în timpul celui de-al doilea război mondial” , A remarcat Maguelonne Toussaint-Samat, de origine marseiliană. Cu toate acestea, fasolea a rămas proeminentă. În Orientul Apropiat, semințele sunt menționate în sursele hitite și egiptene antice datând de acum mai bine de 3.000 de ani, precum și în Biblia creștină și în marele Oppidum celtic al lui Manching din cultura La Tène din Europa acum aproximativ 2.200 de ani. Mâncărurile asemănătoare cu medamele complete sunt atestate în Talmudul Ierusalimului, care a fost compilat înainte de 400 d.Hr.

Randament la nivelul lumii de veșcă
Vecina maghiară ( V. pannonica ) este adesea cultivată pentru furaj .

În vremurile noastre, veșca comună ( V. sativa ) a crescut, de asemenea, la proeminență. Împreună cu soiurile de fasole largă , cum ar fi fasole de cal sau fasole de câmp, FAO o include printre cele mai importante 11 impulsuri din lume. Principala utilizare a măzăriche comune este ca furaje pentru rumegătoare animale, atât ca furaje și leguminoase , dar există și alte utilizări, ca măzăriche smocuri, V. cracca este crescut ca un mid-vară polen sursă pentru albine .

În 2017, producția globală de vescuri a fost de 920.537 tone . În acel an, 560.077 acre au fost dedicate cultivării de vescuri în lume. Peste 54% din această producție a venit numai din Europa. Africa (17,8% din totalul mondial), Asia (15,6% din totalul mondial), America (10,6% din totalul mondial) și Oceania (1,8% din totalul mondial). [14]

Veșca amară, de asemenea, este cultivată pe scară largă pentru furaje și furaje, la fel ca veșca păroasă ( V. villosa , numită și veșcă furajeră ), veșca bardă ( V. articulata ), veșca franceză ( V. serratifolia ) și fasole Narbon ( V. narbonensis ). V. benghalensis și vesica maghiară ( V. pannonica ) sunt cultivate pentru furaje și gunoi de grajd verde .

Acid 4-clorindol-3-acetic (4-Cl-IAA), un fitohormon găsit în mai multe veșminte

Veștilor au, de asemenea, o mare varietate de alte scopuri. Vesela Hairy are utilizări bine stabilite ca gunoi de grajd verde și ca cultură de acoperire alelopatică . În ceea ce privește boabele largi, se știe că se acumulează aluminiu în țesutul său; în solurile poluate poate fi util în fito-remedierea , dar cu un per mil de aluminiu în planta uscată (posibil mai mult în semințe), s-ar putea să nu mai fie comestibil. Plantele robuste sunt utile ca banc de gândaci pentru a oferi habitat și adăpost pentru gândacii carnivori și alți artropode pentru a menține nevertebratele dăunătoare . Când nodulii radiculari ai fasolei sunt inoculați cu bacteria rodospirilaceană Azospirillum brasilense și cu ciuperca glomeraciană Glomus clarum , specia poate fi cultivată și în mod productiv în soluri sărate . In 1980, auxina 4-CI-IAA a fost studiat în V. amurensis și de fasole largă, iar din 1990, antibacteriene y-thionins fabatin -1 și -2 au fost izolate din aceste din urmă specie.

În ciuda numărului mic de cromozomi de n = 6, fasolea are un conținut ridicat de ADN, facilitând recunoașterea compușilor genotoxici pentru testarea micronucleilor cu vârfurile rădăcinii . O lectină de la V. graminea este utilizată pentru a testa grupul sanguin N semnificativ din punct de vedere medical .

Toxicitate

Structura moleculară a leucoaglutininei, o fitohemaglutinină toxică găsită în Vicia faba brută

Veslele cultivate ca furaje sunt în general toxice pentru non-rumegătoare (cum ar fi oamenii), cel puțin dacă sunt consumate în cantitate. Bovinele și caii au fost otrăvite de V. villosa și V. benghalensis , două specii care conțin canavanină în semințe. Canavanina , un analog toxic al aminoacidului arginină , a fost identificată la Vetch Hairy ca un inhibitor al poftei de mâncare pentru animalele monogastrice, în timp ce boabele Narbon conțin γ-glutamil-S- etenilcisteina cu acțiune mai rapidă, dar mai slabă . În vesica comună, s-a găsit γ-glutamil-β-cianoalanină. Partea activă a acestei molecule este β-cianoalanina . Inhibă conversia aminoacidului de sulf metionină în cisteină .

Cistationina, un produs intermediar al acestei căi biochimice, este secretată în urină. Acest proces poate duce în mod eficient la epuizarea rezervelor de protecție vitale ale aminoacizilor de sulf cisteină și astfel face din semințele de Vicia sativa un component periculos în amestec cu alte surse de toxine. Spaniol mix puls COMUNA conține măzăriche comună și măzărichea amar în plus față de vetchling ( Lathyrus Cicera ) semințelor; poate fi hrănit în cantități mici rumegătoarelor, dar utilizarea acestuia ca aliment de bază va provoca latirism chiar și la aceste animale. Mai mult, veșca obișnuită, precum și fasolea - și probabil și alte specii de Vicia - conțin oxidanți precum convicina , izouramilul , divicina și vicina în cantități suficiente pentru scăderea nivelului de glutation la persoanele cu deficiență de G6PD care cauzează boala favismului . Cel puțin fasolea conține, de asemenea, fitohemaglutinina lectină și sunt oarecum otrăvitoare dacă sunt consumate crude. Semințele de veșcă obișnuite împărțite seamănă cu linte roșie despicată ( Lens culinaris ) și au fost ocazional etichetate greșit ca atare de către exportatori sau importatori pentru a fi vândute pentru consumul uman. În unele țări în care linte este foarte populară - de exemplu, Bangladesh , Egipt , India și Pakistan - au fost stabilite interdicții la import pentru produsele suspecte pentru a preveni aceste escrocherii potențial dăunătoare.

Ecologie

Vârfurile ramificate ale vescului negru ( V. nigricans ) ajută la deosebirea acestuia de alte specii.

Vetches au noduli rădăcini cilindrici de tip nedeterminat și sunt astfel plante fixatoare de azot . Florile lor au de obicei nuanțe de alb până la violet sau albastru, dar pot fi roșii sau galbene; sunt polenizate de bondari , albine , albine solitare și alte insecte .

Speciile Vicia sunt utilizate ca plante alimentare de către omizele unor fluturi și molii , cum ar fi:

Majoritatea celorlalți paraziți și agenți patogeni ai plantelor care afectează veștilor au fost înregistrate pe fasole, cea mai larg cultivată specie și semnificativă din punct de vedere economic. Acestea includ acarianul Balaustium vignae ale căror adulți se găsesc pe fasole larg, potexviruses Alternanthera virusul mozaic , virusul mozaic trifoi galben și virusul mozaic trifoi alb și alte câteva specii de virus , cum ar fi Bidens virusul mozaic , virusul dungă tutun , Vicia virus criptice și Vicia faba endornavirus .

Specii selectate

Vicia amoena
Kashubian (Danzig) veselă ( V. cassubica )
Vicia grandiflora
Vecină cu flori de mazăre ( V. pisiformis )
Vicia tenuifolia ssp. dalmatica

Plantele plasate anterior în Vicia includ:

Etimologie

Vicia înseamnă „liant” în latină ; acesta a fost numele folosit de Pliniu pentru veșcă.

Vecina este, de asemenea, menționată de Horace în relatarea sa despre „Șoricelul orașului și șoarecele țării” ca ervum . Se spune că aceasta este o sursă de confort pentru șoarecele de la țară după o perspectivă tulburătoare asupra vieții urbane.

Note

Referințe

Legături externe și lecturi suplimentare

  1. ^ "FAOSTAT" . www.fao.org . Adus 30-04-2019 .