Valea Yarra (vin) - Yarra Valley (wine)
Coordonatele : 37 ° 46′S 145 ° 37′E / 37,767 ° S 145,617 ° E
| Regiunea viticolă | |
 | |
| Tip | Regiunea viticolă |
|---|---|
| Țară | Australia |
| Regiunea climatică | Maritim |
| Dimensiunea podgoriilor plantate | 6.157 acri (24,92 km 2 ) |
| Nr de podgorii | 31 |
| Struguri produse | |
| Nr. De crame | 160 |
Valea Yarra este un vin australian regiune situată la est de Melbourne, Victoria . Este o regiune cu climat rece, care este cunoscută mai ales pentru producerea de Chardonnay , vin spumant și Pinot noir . Apropierea sa de centrul urban și de cramele de profil au făcut din aceasta o destinație importantă pentru enoturism , primind peste 3,1 milioane de vizitatori în 2011.
Geografie și climă
Cel mai vestic punct al văii Yarra este Whittlesea , la nord de Kinglake , la est la Muntele Gregory și la sud până la Gembrook . Este împărțit în două subregiuni distincte, podeaua văii și Yarra superioară, cu altitudini distincte, soluri, precipitații și climaturi între ele. Precipitațiile în Valea Yarra sunt de obicei între 750mm - 950mm.
Etajul văii
Fondul văii include orașele Lilydale , Yarra Glen și Healesville și este calea atât a autostrăzii Melba, cât și a autostrăzii Maroondah. Majoritatea subregiunii se află între 50 și 80 de metri deasupra nivelului mării, iar dealurile sale ușor înclinate sunt mai calde în medie decât alte părți ale zonei. Zona este predominant soluri cenușii, cu buzunare de granit în jurul Yarra Glen și calcar lângă Kangaroo Ground și Lilydale.
Yarra de Sus
Upper Yarra se întinde pe cea mai mare parte a părții sudice a văii și include orașele Sevilia , Warburton și Hoddles Creek . Solurile roșii mai tinere și fertile ale acestei subregiuni, împreună cu un climat mai răcoros datorită înălțimii sale crescute (până la aproximativ 400 de metri) și a vânturilor din sud-vest după martie, produc cele mai notabile soiuri din zonă, Chardonnay și Pinot Noir.
Istorie
Strigând
Valea Yarra a fost prima regiune viticolă plantată din Victoria, începând cu o podgorie la stația Yering în 1838. Frații Ryrie, mutându-și vitele la sud de Sydney, au luat o licență de pășunat de 43.000 de acri și au plantat două soiuri, Black Cluster din Hamburg și Apa dulce. Proprietatea a fost preluată de elvețianul Paul de Castella în 1850 și s-a transformat într-un important centru viticol pentru regiune, profilul său crescând recunoscut în 1861 când a câștigat Argus Gold Cup pentru cea mai bună podgorie victoriană. În 1863, Hubert de Castella a înființat Crama St Huberts, iar Guillame de Pury a fondat Yeringberg, mărind suprafața viticolă la 430 de acri. În 1889 Yering Station a câștigat marele premiu la Exposition Universelle , singura dată când o cramă din emisfera sudică a făcut-o vreodată. Deși profilul și plantațiile au crescut considerabil până la începutul secolului, declinul economic, amenințarea filoxerei și schimbarea preferințelor palatale au avut un impact asupra viticulturii climatice răcoroase, iar până în 1937 regiunea a fost în întregime transformată în creșterea laptelui.
Wantirna și Warramate
În 1963, Reg Egan a înființat Wantirna Estate, prima dintre cele mai recente generații de vinării din Yarra Valley, cu plantații de soiuri în mare parte necunoscute în Australia, inclusiv crouchon, pedro ximinez și dolcetto. 12 hectare de viță de vie au fost apoi plantate în 1969 de către botanistul Dr. Bailey Carrodus la poalele dealurilor Warramate, semnalând înființarea Yarra Yering și reaprinderea interesului în regiune ca un district viticol. În 1985, renumitul critic australian de vin James Halliday a fondat Coldstream Hills, iar în anul următor casa franceză de șampanie Moët & Chandon a deschis o bază locală la Domaine Chandon.
Sâmbăta Neagră
Cele mai negru sâmbătă bushfires au fost o serie de incendii care au ars zone mari Victoria rurale pe și în jurul 07 februarie 2009, ducând la moartea a 173 de persoane. Regiunea viticolă a fost amenințată de trei dintre cele mai mari complexe de incendiu - Kinglake / Marysville, Dandenong Ranges și Maroondah / Yarra - și orașele Yarra Glen, Steels Creek și Dixons Creek au fost toate afectate. Yering Station, Sticks, Punt Road, St Huberts și Domaine Chandon au raportat că au pierdut o cantitate de fructe pentru a observa incendii. Podgoria Serrat a vinului Tom Carson, vinificator din Peninsula Mornington, a fost distrusă. Asociația viticultorilor din Valea Yarra estimează că aproximativ 25% din suprafața viticolă a fost amenințată sau afectată de incendii, iar aproximativ 1,85 km 2 au fost deteriorate sau distruse, aproximativ 5% din suprafața plantată totală. În majoritatea locurilor, focul a cauzat puține daune directe viței de vie, dar s-au pierdut cantități uriașe de fructe din cauza murdăriei de fum.
Vinificație și stiluri
Deși nu există un stil definitiv Yarra Valley, tendințele recente cu soiurile sale cheie oferă o oarecare perspectivă.
Chardonnay
Chardonnay din Australia a fost asociat de mult timp cu un stil adânc, uleios, cu unt, care are o fermentație malolactică completă și cantități excesive de tratament al stejarului, care a ieșit din modă la nivel național. Regiunile vinicole mai răcoroase din Australia, în special Valea Yarra, conduc taxele pentru stilurile mai slabe, acide de Chardonnay, mai strâns aliniate cu Burgundia, vinificatorii reducând sau împiedicând în totalitate conversia acidului malic și reducând atât durata maturării stejarului, cât și procentajul de stejar nou folosit. Oakridge Wines este un susținător principal al acestui stil, importanța lor recunoscută în 2012 când Nick Stock (scriitor de vinuri pentru The Age / Sydney Morning Herald și autor al Ghidului anual Good Wine) a acordat vinăriei trei distincții: Chardonnay of the Year, Wine of anul și crama anului.