John Smith's Brewery - John Smith's Brewery
 | |
| Industrie | Fabricarea berii |
|---|---|
| Predecesor | Backhouse & Hartley |
| Fondat | 1852 |
| Fondator | John Smith |
| Sediu |
, Anglia
|
| Produse | Bere |
Producția de producție |
3,8 milioane hectolitri (1,3 milioane hl de John Smith) |
| Proprietar | Heineken UK |
Numar de angajati |
c.300 |
| Mamă | Heineken International |
John Smith's Brewery din Tadcaster , North Yorkshire , Anglia, produce beri, inclusiv John Smith's, cel mai vândut amar în Marea Britanie de la mijlocul anilor '90.
Majoritatea vânzărilor lui John Smith provin din produsul Extra Smooth azotat , deși o variantă condiționată în butoi este disponibilă la nivel național. O variantă mai puternică numită Magnet este disponibilă și în nord-estul Angliei. Cask și Magnet ale lui John Smith sunt produse sub licență de Cameron's în Hartlepool .
John Smith a achiziționat fabrica de bere Backhouse & Hartley în 1852. În urma unei serii de achiziții în perioada de după cel de-al doilea război mondial , compania a devenit una dintre cele mai mari fabrici de bere regionale din țară, operând peste 1.800 de locații autorizate. Compania a fost preluată de Courage în 1970, care a extins distribuția produselor fabricii de bere în sudul Angliei. Curajul a fost dobândit de Scottish & Newcastle în 1995, iar operațiunile au fost achiziționate de Heineken în 2008.
Extra Smooth și Original ale lui John Smith sunt produse la fabrica de bere Tadcaster, precum și o gamă de produse Heineken, inclusiv Amstel și Kronenbourg 1664 . Cu o capacitate de 38 de milioane de litri, fabrica de bere este una dintre cele mai mari din țară.
John Smith's a devenit bine cunoscut pentru o serie de campanii de publicitate la televiziune tematice "No Nonsense", cu personajul dur de Yorkshireman "Arkwright" în anii 1970 și 1980 (prezentat doar în sudul Angliei ), urmat de comedianții Jack Dee în anii 1990 și Peter Kay din 2002. Marca are, de asemenea, o asociere cu curse de cai : a fost sponsorul principal al Grand National între 2005 și 2013, Northumberland Plate din 2003 până în 2016 și a sponsorizat Cupa John Smith din 1960 .
Istorie
Primii ani
Stephen Hartley a început fabricarea berii în Tadcaster în 1758. Jane Hartley a ipotecat fabrica de bere David Backhouse și John Hartley în 1845. Samuel Smith din Leeds a aranjat ca fiul său John să intre în afacere în 1847. Jane Hartley a murit în 1852, iar John Smith a achiziționat de afaceri, înrolându-l pe fratele său William să-l ajute. Momentul trebuia să se dovedească fortuit; berile palide înlocuiau portarul ca fiind berea la alegere, iar apa tare a lui Tadcaster s-a dovedit a fi potrivită pentru prepararea noului stil. Prosperitatea anilor 1850 și 1860, împreună cu sosirea căilor ferate, au realizat oportunități mai mari pentru fabrici de bere, iar John Smith a angajat opt bărbați în întreprinderea sa de fabricare a berii și de malț până în 1861.
Operațiunile au devenit considerabile în ultimul sfert al secolului al XIX-lea. Smith a murit în 1879, lăsând o moșie evaluată la mai puțin de 45.000 de lire sterline (aproximativ 4,1 milioane de lire sterline în 2016 ajustată pentru inflație), iar activele sale au fost moștenite în comun de cei doi frați ai săi, William și Samuel Smith , tăbăcar. William a cumpărat partea lui Samuel din averea personală a fratelui său și a construit o fabrică de bere modernă în 1883–4 la costul a 130.000 de lire sterline (9,7 milioane de lire sterline în 2013). În acest moment, afacerea angaja peste 100 de persoane. William Smith a murit în 1886, iar firma a fost moștenită în parteneriat de cei doi nepoți ai săi, Henry Herbert Riley (1863 - 1911) și Frank Riley, cunoscut de acum ca Riley-Smith în condițiile testamentului său.
Firma s-a extins de-a lungul anilor 1880 prin crearea unei rețele de agenții, înființarea a șaisprezece birouri în așezările din apropiere și oferirea de reduceri de liber schimb la berea lor de 20% sau mai mult. Fabrica de bere a avut o producție anuală de 150.000 de barili până în 1889. În 1889, a fost numit primul producător de bere șef instruit științific, Percy Clinch, fiul lui Charles Clinch de la Eagle Brewery din Witney . În 1892, parteneriatul a devenit o societate pe acțiuni numită John Smith's Tadcaster Brewery Company Limited, cu Henry Herbert Riley-Smith în funcția de președinte . În 1899, compania a achiziționat Simpson & Co din Market Weighton , cu 51 de case publice, și a transformat fabrica de bere într-o malțare .
La sfârșitul secolului, fabrica de bere era considerată una dintre cele mai bine administrate din Marea Britanie, „un cuvânt cheie pentru managementul de primă clasă”. În 1907 , a fost achiziționat John Marples din Sheffield , distribuitorul de vinuri și băuturi spirtoase. Compania a început să-și îmbutelieze propria bere în Tadcaster din 1907. În 1912, compania deținea peste 250 de cai, dintre care 41 au fost deserviți în timpul primului război mondial. Berea cu gaze artificiale a fost îmbuteliată pentru prima dată în 1923. Părțile de cai au fost eliminate treptat până în 1929. În timpul și după o perioadă de timp de după războaiele mondiale, Guvernul a ridicat datoria asupra berii și a forțat producătorii de bere să își reducă puterea berii. În această perioadă, pentru fabricarea berii trebuiau folosiți înlocuitori ai orzului malțuit, inclusiv orz fulgi , ovăz și secară .
Ultimul dintre caii dray ai companiei a fost retras în 1947. Caii livraseră bere în toate zonele din jurul fabricii de bere, până la Podul Pateley . Din 1948, compania a exportat bere în Belgia, unde a fost îmbuteliată și distribuită de fabrica de bere Tilkens. În 1950 a avut loc o grevă generală în Belgia, iar John Smith a angajat două avioane de bombardier Handley Page Halifax pentru a transporta încărcături de 7 tone de două ori pe zi din bere în țară pentru a asigura aprovizionarea. În 1953, firma a devenit o companie publică , cu active fixe de aproximativ 5 milioane de lire sterline, 1.000 de locații autorizate și aproximativ 1.100 de angajați. În 1958, Whitworth, Fiul și nepotul lui Wath-upon-Dearne au fost achiziționați cu 165 de case cu licență, iar fabrica de bere a fost imediat închisă. În 1959, compania a început să îmbutelieze Alken lager importat la Tadcaster, ca răspuns la cererea crescândă a clienților. În 1961, compania a început să îmbutelieze și Carlsberg lager. În 1960, compania avea o proprietate de 909 de case publice.
În 1961, John Smith a achiziționat Barnsley Brewery Company, adăugând 250 de proprietăți autorizate la proprietatea lor în creștere. Compania a achiziționat Warwicks & Richardsons din Newark-on-Trent , cu 474 de pub-uri, în 1962. În timp ce a avut loc o raționalizare a produselor, au fost păstrate linii populare, cum ar fi Milk Maid Stout de la Warwicks. John Smith a închis toate fabricile de bere pe care le-a achiziționat, în afară de Barnsley, unde a investit în fabrică de bere, și a adăugat producția de beri John Smith pe site, precum și a mărit distribuția Barnsley Bitter. Ca urmare a achizițiilor, până în 1967, John Smith's era al treilea producător regional de bere din țară după Courage și Scottish & Newcastle , cu active fixe de 30 de milioane de lire sterline. Achizițiile au diluat participația familiei Riley-Smith în companie la aproximativ 10%.
1970 – prezent: preluarea curajului și creșterea Bitter-ului lui John Smith
În octombrie 1970, Courage a cumpărat-o pe John Smith într-o preluare prietenoasă, care a evaluat compania la 40 de milioane de lire sterline (echivalentul a 623 milioane de lire sterline în 2019). În acest moment, John Smith deținea în jur de 1.800 de locații autorizate în tot nordul Angliei și la sud până în Lincolnshire, Nottinghamshire și părți din Cambridgeshire și Shropshire. Compania fuzionată deținea active în valoare de 137 milioane GBP. Prin combinarea forței Courage în sudul Angliei și a lui John Smith în nord, a fost creată o companie națională de fabricare a berii. Magnetul Pale Ale îmbuteliat al lui John Smith a fost selectat pentru distribuția la nivel național în întregul grup, iar preluarea a facilitat distribuția mai largă a mărcilor Courage, cum ar fi Tavern Keg.
Fabrica de bere Tadcaster a fost substanțial reamenajată și extinsă pe tot parcursul anului 1974. Courage a închis fabrica de bere Barnsley în 1976 cu pierderea a 200 de locuri de muncă, iar cele 200 de case publice Barnsley au fost furnizate de la Tadcaster. Curajul a susținut că modernizarea sitului Barnsley ar fi necesitat investiții „masive”. S-a raportat în The Times că proprietarii erau, în general, indiferenți la schimbare, deoarece profilurile gustative ale amarului lui John Smith și al amarului Barnsley erau similare.
După testarea cu succes a marketingului din 1974, John Smith's Bitter a fost distribuit în sudul Angliei începând cu 1979, însoțit de un buget extins de marketing. Deoarece cercetările efectuate de Courage au arătat că băutorii din sud considerau că Yorkshire Bitter este superior, berea a fost vândută acolo sub numele de John Smith's Yorkshire Bitter. Vânzările de bere s-au dublat în 1981 ca urmare a creșterii punctelor de liber schimb din sudul de stocare a berii. Până în 1982, a fost cea mai vândută marcă Courage și cea mai vândută conserve amare din Regatul Unit.
În 1982, mărcile John Smith includeau Yorkshire Bitter, Magnet Pale Ale, Export Pale, Sweet Stout, Double Brown și Magnet Old. În decembrie 1983, Cask-ul lui John Smith (3,8% ABV ) a fost reintrodus, la șapte ani după ce a fost eliminat treptat. Până în iunie 1985, John Smith a produs anual 1,7 milioane de hectolitri (1,0 milioane de barili imperiali). În noiembrie acel an, a fost deschisă o nouă fabrică de bere, la costul a 5 milioane de lire sterline. Producția de lager Foster a început în 1987.
În 1993, Extra Smooth a lui John Smith a fost lansat în cutii. A fost introdus în butoaie în februarie 1995 și distribuit la 10.000 de pub-uri și locații. Este o versiune azotată a berii pasteurizate, care a fost redenumită Originalul lui John Smith pentru a diferenția cele două produse.
În 2005, Scottish & Newcastle au susținut că John Smith's era disponibil în 40.000 de puncte de vânzare din Marea Britanie. În 2007, Scottish & Newcastle au mutat producția Cask a lui John Smith de la Tadcaster la Burtonwood lângă Warrington și producția Magnetului lui John Smith la Camerons Brewery din Hartlepool . În 2008 au fost lansate trei beri în ediție limitată pentru a sărbători cea de-a 250-a aniversare a fabricii de bere. În 2010, Heineken a întrerupt producția de butoi condiționat Magnetul lui John Smith, deși rămâne disponibil în butoaie. Până în 2011, producția Cask a lui John Smith s-a mutat la cea a lui Cameron. Începând din 2012, John Smith's este a șasea marcă de bere cu cea mai mare vânzare din Marea Britanie și cea mai vândută amară din lume. Din februarie 2013, Extra Smooth și Original ale lui John Smith au fost reduse de la 3,8 la 3,6% ABV. Potrivit lui Heineken, decizia a fost luată pentru a aduce produsul în concordanță cu forța marilor concurenți, cum ar fi Tetley, Boddingtons și Worthington.
Bere
- John Smith's Extra Smooth (3,6% ABV). Cea mai vândută variantă, disponibilă în butoaie și cutii. Este azotat și pasteurizat.
- Originalul lui John Smith (3,6% ABV). La fel ca Extra Smooth, dar carbogazoasă, mai degrabă decât azotată.
- Butoiul lui John Smith (3,8% ABV). Disponibil la nivel național, dar cel mai adesea se găsește în centrul fabricii de bere Yorkshire.
- Magnetul lui John Smith (4% ABV). Un produs de butoaie, cel mai frecvent întâlnit în nord-estul și Yorkshire-ul.
- John Smiths Golden Ale (4% ABV). Disponibil doar într-o cutie, un pale pale ușor sărit.
Fabrică de bere
Fabrica de bere produce 3,8 milioane de hectolitri anual (din care 1,3 milioane este berea lui John Smith) și a angajat aproximativ 300 de persoane în 2008. Are două linii de butoaie, două linii de sticle și o linie de conserve. În prezent, fabrică și ambalează mărcile de bere John Smith's Original, John Smith's Extra Smooth și Newcastle Brown Ale și mărcile de lager Foster , Kronenbourg 1664 (Kronenbourg este o marcă deținută de Carlsberg fabricată sub licență de Heineken în Marea Britanie), Amstel și Tiger .
Navele de bere din Slate Yorkshire Square au fost folosite la fabrica de bere din 1913 până în 1975. Yorkshire Squares din oțel inoxidabil erau utilizate cel puțin în 1953, dar au fost îndepărtate în anii 1980, iar fabrica de bere utilizează acum rezervoare conice. Până în 1953, fabrica de bere ocupa 20 de acri.
Butoaiele de lemn erau încă în uz în anii 1960. Linia de bere de butoi a fost scoasă în 1976, dar restaurată în 1984. O nouă linie de conserve și o nouă fabrică de bere au fost instalate în jurul anului 1982.
În 1984, fabrica de bere originală a fost transformată într-un muzeu al fabricii de bere. În noiembrie 1985 a fost deschisă o nouă fabrică de bere de 5 milioane de lire sterline. Producția Foster's Lager a început în 1987. Până în 1989 fabrica de bere avea o capacitate de producție de 1,2 milioane de barili pe an. Scottish & Newcastle au folosit John Smith's Brewery pentru a fabrica multe dintre mărcile sale de bere. În 2004, o nouă unitate de îmbuteliere de 24 de milioane de lire sterline a fost deschisă în 2004, descrisă ca fiind cea mai modernă unitate de îmbuteliere din Europa.
Publicitate
Marca comercială Magnet a fost înregistrată pentru prima dată în septembrie 1908 la Bruxelles și simboliza puterea.
Asocierea companiei cu publicitatea televizată a început în 1971 cu campania „Yorkshiremen love it”.
Acesta a fost urmat de campania „Big John“, care a fugit în nordul Angliei din 1981, și centrat în jurul valorii de o re-scriere a Big Bad John muzica country capsa. Curajul a reușit să demonstreze unui panel independent că campania de 300.000 de lire sterline a dus la o creștere a vânzărilor de 5 milioane de lire sterline în nord.
Din 1979 până în 1986, Gordon Rollings a interpretat-o pe Yorkshireman, Arkwright, într-o campanie care a fost utilizată doar în sud. Campania a câștigat un număr mare de premii din industria publicității și a fost prezentată în emisiunea The Tonight Show cu Johnny Carson . După ce Rollings a murit în 1986, campania a fost continuată cu succesorul lui Arkwright, Barraclough, până în 1991. În ciuda succesului său, campania nu a fost lipsită de detractori, Deyan Sudjic a descris-o în The Times ca fiind o campanie „falsă ... de tripă și whippets ".
Fără campanii aiurea
Din 1992 până în 1997, comediantul Jack Dee a jucat în campania „Fără prostii”, creată de DDB . Campania Dee a fost larg creditată pentru că a ajutat la creșterea lui John Smith de la a șaisprezecea la a patra bere cu cea mai mare vânzare din Marea Britanie, deoarece vânzările au crescut cu 65%, iar marca a depășit-o pe Tetley ca cea mai vândută marcă de bere din lume până în 1995. Campania Dee a câștigat cincizeci premii publicitare și a contribuit la transformarea comediantului în ascensiune într-un nume de uz casnic.
Dee a demisionat în 1997 și a fost înlocuit în 1998 cu un decupaj din carton cunoscut sub numele de „Omul fără prostii”, de la agenția de publicitate GGT. În ciuda apariției în peste 20.000 de pub-uri, cluburi și magazine, s-a constatat că Nonsens Man are un impact mai mic decât reclamele Dee.
Peter Kay a reprezentat marca din 2002 până în 2005 și din nou în 2010-11. Campania Kay a fost descrisă ca un „fenomen publicitar” și a introdus expresia „Ave it!” în conștiința publică. Între 2002 și 2004, reclamele Kay au câștigat peste cincizeci de premii de publicitate și marketing, devenind a șasea cea mai premiată campanie publicitară din lume. În ciuda succesului campaniei Kay, „ șmecheria ” percepută a reclamei a fost criticată de producătorul de bere rival Interbrew pentru că împiedica vânzările de bere în rândul femeilor.
Sponsorizare
John Smith's este un sponsor major al cursei de cai în Regatul Unit. Acesta a sponsorizat Northumberland Plate din 2003 și peste 90 de zile de curse „No Nonsense” se desfășoară pe tot parcursul anului la 28 de hipodromuri de sărituri și plate din Marea Britanie. Brandul a sponsorizat Cupa John Smith (inițial Magnet Cup până în 1998) la York din 1960, care este cea mai lungă sponsorizare în cursele de plat din lume. John Smith a sponsorizat anterior Grand National între 2005 și 2013.
În august 2012, John Smith a anunțat o sponsorizare pe cinci ani a stadionului Kirklees din Huddersfield , acasă la echipa de fotbal Huddersfield Town și la echipa ligii de rugby Huddersfield Giants , care a fost redenumită „Stadionul John Smith”. În decembrie 2016, această tranzacție a fost prelungită pentru încă cinci ani.